第一章 马林草先生 (4-2)

“你看这个年轻人，临灶的姿势既有南派厨师的行云流水，又有北派的大开大阖，用炒勺勾取调料的时候根本不用眼睛去看，也不估摸分量，整个动作一气呵成。很难想象他才学厨三年，若不是下过一番苦工就是真的对这行有绝佳的天赋。”

“真的？那您觉得这次他能击败罗师傅？”

“看看吧，很难，我还是那句话，天赋是很难比过几十年的经验，况且他今天选菜有误，蛋炒饭？嘿嘿，还能玩出花来不成。”

“嗯，也是。”李立波点点头，深有同感。

不一会，马林草的蛋炒饭和罗霸道的花团锦簇鱼就相继完成了。

“品尝开始！”

炒的金黄透亮的蛋炒饭和一盘摆放成花朵状，白嫩如荷花花瓣的鱼片就被端到三位评审的面前。

“中国菜讲究的色香味俱全，单看这色，我就觉得罗师傅已经赢定了。”李立波看了一下面前的两份菜后，点评道。

“我觉得蛋炒饭也不错啊，我从来没有见过能炒出这个颜色的蛋炒饭，金黄金黄的，猛一看还以为是黄金打造的呢。”顾冰冰说道。

“嗯，有点意思，这个蛋炒饭炒的确实不错，越是简单的东西，就越是考较厨师的功底，能把蛋液完全包裹上去，还能粒粒分明，这个年轻人很是下了一番苦功。”王良伸出筷子夹起一撮米饭看了一下后，说道。

“来！来！我先试试，都等不及了。”李立波迫不及待的夹起一块鱼片，猛嗅一口后，送入口中。

“香！真香！”他闭上眼睛，细细咀嚼了一下，大口赞道。

“这个鱼片入口柔嫩爽滑，香味淡而素雅，和鱼肉的味道完全融合在一起，我从来没有吃过这样的鱼肉，这是什么鱼？是添加了什么香料吗？”

罗霸道露出一丝神秘莫测的微笑，示意其它两位评审也试吃一下。

“好好吃哦！这种鱼我从来都没吃过，比那些什么鳕鱼，金枪鱼的味道好了不止一百倍！”顾冰冰也同样赞不绝口。

王良也夹起一片送到口中，细细一品后，连声惊叹：“这是用鳜鱼做的吧，能让鲜花的香气完全渗入到鱼肉中，这不是单靠厨艺能做到的，一定是饲养的时候，用了什么特殊的办法吧。”

“哈哈，果然还是师傅高见，我这个鱼确实是特殊饲养的，从鱼苗开始就不喂其它食物，只喂食新鲜的花瓣，这样的话，等到成年的时候，鳜鱼本身的肉质会自然散发出鲜花的香味。稍加烹饪，便能成人间绝味！”罗霸道哈哈大笑，面有得色。

“高！实在是高！看到没，这就是经验，不下功夫哪能做的出来？！”李立波比起一个大拇指。

“嗯，我再来尝尝这个炒饭，说实话，要不是今天是评委，我根本不想动筷子，我的嘴是很叼的，一般的东西怎么能入我的眼？”李立波有些不屑的用调羹舀了一勺炒饭送入口中。

“等等！这是怎么回事？”炒饭一入口，他就瞪大了眼睛，露出不可置信的表情。

“怎么了？立波？有什么不对吗？”旁边的王良奇怪的问道。

李立波没有回话，而是接着又舀了一大勺送入口中，细细嚼了会，这才依依不舍的咽下。

“我没法评价，王良师傅您来试试吧。”

王良好奇的拿起调羹，也吃了一口闭上眼睛半响才说出一句话：“不可思议，简直不可思议！”

“真的那么好吃？”顾冰冰被他们的神情逗得好奇心大起，连忙也舀了一勺送入口中。

“真是！太好吃了！这还是蛋炒饭吗？我怎么像是吃到最最顶级的鱼子酱一样！不但鲜美，而且还有弹性！这真的是用普通的米饭炒出来的？”顾冰冰忍不住大叫起来。

站在台上的罗霸道走了上去，也吃了一口，他刚一入嘴马上就气急败坏的跳起来：“不可能！这是作弊！你违反了大赛的规则！往米饭里添加了什么鲜味剂！我建议各位评委马上取消他的资格！”

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