第五十章 网红店都是些华而不实的地方 (2-1)

“哇！”

“看起来好满足！”

“真的好香啊！”

呆小妹三人惊叹不已，连忙端着各自的牛排盖饭来到餐桌。

在厨房忙碌了那么久的秦飞自然也是需要吃一碗牛排盖饭来补充体力的。

呆小妹迫不及待地往嘴里塞了满满的一块裹着香浓的洋葱酱的牛排肉。

“这味道......呜呜，真是太好吃了！”

呆小妹发现牛排肉没有想象中的那么有嚼劲，而是松软喷香，每咬一口都能感觉到肉在嘴里化开，变成浓郁的肉汁在嘴里不住翻腾。

“这牛排看起来不像是三成熟或者五成熟的，起码得七成以吧？但是吃起来口感好嫩啊。”

娄雁兰夹起一块牛排，仔细端详着，惊讶地说道。

她也吃过不少牛排，能通过观察牛排的横切面来判断牛排的熟度。

“九成熟。”秦飞点了点头，说道。

“面还有些肥肉，不是纯瘦的菲力牛排，应该是西冷牛排吧？九成熟的牛排能做到这么嫩？”娄雁兰震惊道。

“秦飞，这是怎么做到的？”

余晴美同样是有些好奇。

“是洋葱，我加了洋葱。”

秦飞头也不抬的说道。

“啊？”

娄雁兰和余晴美一脸呆滞。

“飞哥，这梗好老了。”呆小妹捂嘴轻笑道。

“其实就是用松肉锤打散牛排的肌理，然后用洋葱腌制就行了。”秦飞解释道。

“噢...”

“原来如此。”

“飞哥，这饭加了梅子吗？吃起来带点酸味，我怎么感觉越吃越想吃，完全停不下来。”呆小妹问道。

“嗯，这是酸梅饭，开胃解腻的，搭配牛排吃最合适不过了。”秦飞说道。

呆小妹一开始故作矜持用筷子慢慢吃，后面索性用勺子大口大口地狼吞虎咽起来。

用洋葱末做成的特制酱汁激发人的食欲，那份浓厚粘稠将牛排肉和米饭紧紧地缠绕在一起，让人欲罢不能。

洋葱里还加了一些酱油，散发着浓郁的酱香味，和红酒的果香味融合在一起，使得香味更加醇厚。

闻着洋葱酱的馨香，再搭配酸爽开胃的酸梅饭，嘴里咀嚼着松软喷香的牛排，三者合而为一，在味觉达到巅峰，让人吃得根本停不下来。

很快，所有人都顾不聊天了，都在埋头干饭。

“飞哥，我还要再吃一碗！”

“我也要！”

“还有我！”

三个空空如也的大碗一齐推到秦飞面前。

“好，帮我把小黑板的菜单换一下，我去帮你们做饭。”

“嗯嗯。”

秦飞快速扒拉完碗中剩下的米饭，随后走进了厨房里。

不一会儿，三碗牛排盖饭再次端到呆小妹三人的面前。

秦飞拿着小黑板走出店外，挂在了墙壁。

“终于开始营业了，可以排队了。”

“看看今天卖什么。”

“牛排盖饭，今天可以饱餐一顿了。”

“昨晚的双皮奶虽然好吃，但是不顶饿，今天的牛排盖饭感觉好多了。”

......

这段时间以来，饭馆的食客圈子里形成了一些约定俗成的规矩，在食客之中流传，甚至还有人专门整理出来发在网，号召大家遵守。

比如菜单小黑板挂了才算正式营业，其他时间不要进去打扰；吃完后自己收拾桌面；饭馆外不能随地乱丢垃圾等等。

这些规矩只有一个目的，那就是让秦飞专心做吃的，其他的事情不要管。

不需要操心其他杂事，只需要安心制作美食就行。

这样秦飞出餐的速度就能够得到保证，排队等候的时间就可以大幅缩减，举手之劳的事情对大家来说不是难事，每个人都乐于遵守。

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