第四十六章 回去就把双皮奶给下架了 (2-1)

很快，二十分钟过去了，双皮奶也做好了。

打开蒸炉后，浓郁的水蒸气携带着一股浓浓的奶香味扑面而来。

“做好了吗？”

呆小妹迫不及待地问道。

秦飞端出一碗双皮奶，放到呆小妹面前，说道：“你自己先尝一下，刚做好小心烫。”

“嗯嗯。”

呆小妹连连点头，拿起一个勺子迫不及待地想要细细品尝自己亲手做出来的双皮奶。

用勺子轻轻划开面的一层厚厚的奶皮，极其浓郁的奶香味让人仿佛置身于牛奶浴中，周身都散发着奶香气息。

轻轻晃动碗壁，牛奶凝结成的固体左右摇晃，QQ弹弹，洁白无瑕的表面让人不忍心破坏这一刻的美好。

将一勺双皮奶送入口中，轻轻一抿，入口即化，浓郁的奶香味在嘴巴里萦绕，久久不散。

明明是固体，却给人一种在喝牛奶的爽滑口感，就像滑蛋一般水嫩爽滑。

呆小妹轻轻将一块厚厚的奶皮送入口中，口感绵密，奶香味更加浓郁，让人唇齿留香。

“这双皮奶好棒！”呆小妹一脸激动道。

“不愧是我做的，我要拿去给娄姐和小美姐尝尝。”

呆小妹兴奋地端起双皮奶走了出去，仿佛要跟全世界一起分享她心中的喜悦。

秦飞看着呆小妹的身影笑了笑，将一半双皮奶放入一个单独的冷藏柜中。

双皮奶的口感香滑，可以冰镇过后吃也可以像呆小妹一样吃热乎的。

风味各有不同。

不过现在是夏天，会有不少人喜欢吃冰的，得照顾一下不同顾客的口味。

刚做好的双皮奶温度还是有点高，得尽量调低冷藏柜的温度，才能快速降温。

半个多小时过后，秦飞从冷藏柜里拿出一碗双皮奶，尝了一下，冰冰凉凉，奶香味并没有消散多少，而是被厚厚的奶皮给锁在了里面，揭开奶皮之后，奶香味十足。

“可以营业了。”

在此之前，呆小妹带着娄雁兰和余晴美一起过来，每个人都吃了五碗，完全是拿来当饭吃的节奏。

呆小妹还特意叮嘱秦飞给她留十碗，到时候打包回家留着当甜点。

饭馆内每天的菜品都不一样，下一次再吃这么好吃的双皮奶可不知道是什么时候。

呆小妹虽然全程参与其中，但也只是参与而已，并不知道其中各种原料的配比，要她复刻出来实在是有些难为她了。

索性就直接一次性多带点回去。

饭馆外的小黑板，金丝蛋炒饭已经被擦去，取而代之的是双皮奶。

早已在饭馆外等候多时的人一窝蜂地涌进店里，开始排队购买。

奶茶店里，不少人急匆匆地收拾东西往门外走去，一下子就变得空空荡荡的。

“千语，老板开始营业了，我们得赶紧过去了。”

“好，卖的是什么呀。”尹千语问道。

“双皮奶。”

“不是饭馆吗？怎么卖甜点？”

“你可以理解为老板想做什么就做什么，随心所欲，反正都很好吃就对了。”

“那可得好好尝尝。”

奶茶店里也卖双皮奶，尹千语突然想知道饭馆老板做出来的有什么不同。

饭馆外照常是排起了长队，但由于卖的都是提前做好的成品，因此队伍行进的速度非常快。

“我要一碗冰的，一碗热的。”

“好，一共20块。”

双皮奶数量有限，就连饭量远远小于呆小妹的余晴美一个人都能吃五碗，更别说其他人了。

秦飞不得不做出每人限购两碗的要求。

不久之后，尹千语端着两碗双皮奶来到餐桌，一碗冰的，一碗热的。

既然要做对比，那就两种风味都要尝试。

“这是……奶皮？”

尹千语用勺子轻轻揭开厚厚的奶皮，露出了里边形如凝脂的牛奶。

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