第9章 麻婆豆腐 (2-1)

吃饭一开始，是对三人的恭喜。

话题基本上都在林北洋这里。

“小林师傅，恭喜了，第一名的好成绩。”王刚忍不住笑道。

是发自内心高兴。

“多谢总厨夸奖。”

“接下来还有第二场比赛，菜品没有问题吧。”

“没问题，麻婆豆腐这道菜我也是经常做，总体比较熟练，分数应该会比较高。”林北洋回答道。

鱼香肉丝在经过系统提升后，现在做出来的味道非常好。

麻婆豆腐同样是五星级菜品，做出来的味道不会有太大差距。

不说一定可以拿到90分以上的成绩，至少可以有85分，第一名应该不是问题。

既可以获得荣誉，还有5000元奖金。

同时还有系统任务奖励，整整10万元，所以林北洋的唯一目标是冠军。

现在还不能够说出来。

不然还以为自己第一轮拿高分，人就开始飘了，低调这个道理他懂。

王刚满意点头：“没问题就好，小林师傅你是第一次参加美食大赛，如果可以获得冠军，对你接下来会有不错的帮助，同时会给自己和饭店带来荣誉，我希望你全力以赴。”

“总厨请放心，我一定会做到最好。”

“我相信你。”

徐阳也笑道：“林师傅，我代表整个餐饮部都相信你。”

“别忘了还有我们。”张生伟和刘磊军笑着说道。

“多谢大家。”

一想到还有他们的支持，林北洋突然一下子来了信心。

不管是不是真的对自己表达支持，只管收下这份心意就好。

吃饭结束，餐饮部还专门有安排休息的地方。

距离比赛还有50分钟，肯定要有最佳精神状态。

中午休息时，林北洋再次打开系统。

找到系统仓库里面的任务奖励道具，直接将其选择使用，一下子就弹出十道菜摆在面前，以供选择。

毫不犹豫选择麻婆豆腐。

“叮，道具使用成功，已获得五星级菜品麻婆豆腐。”

听到系统提示，这道菜也有了新的理解。

他相信接下来制作不会有问题。

时间来到比赛。

和上午一样，第二轮的比赛一共分为三次。

每次十人，根据编号依次上场。

林北洋目前最大的竞争对手，是排在第二名的师傅，两人分数相差4分，不是一个太大的分数差距。

谁出现重大失误，会导致第二道菜分数下降。

他相信有系统在，自己一定不会有问题。

随着时间推移，前两轮比赛很快结束。

目前已经参加完的二十位师傅全部有了排名。

暂时排在第一名的是17号师傅，总分是167分，排在第二名的师傅是9号师傅164分，第三名师傅是163分。

最后一组比赛，是最有看透的。

因为有五位师傅的分数都超过80分。

在工作人员宣布后，林北洋开始了菜品制作。

准备的原料有嫩豆腐，牛肉，葱姜蒜，郫县豆瓣酱，食用油，淀粉等等。

首先第一步是准备原料。

将豆腐切成均匀大小相当的方块，再把牛肉剁成沫放一旁备用，接着把其他原料切好，就可以开始烹饪。

切好的豆腐放入锅中焯水，再加一点儿盐，可以避免豆腐破损。

不能煮太久，煮上一分钟左右即可，然后盛出准备其他步骤。

起锅烧油，将牛肉沫导入进行翻炒，接着加入郫县豆瓣酱煸炒出香味，有浓郁香味后放入姜蒜提味。

到了这一步就可以放入料酒和适量的清水。

就可以把豆腐给放到锅里面进行水煮等待即可。

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