第15章 菜地 (2-2)

这个更复杂，再一个：玉米面，酵母粉，温水，小苏打。

酵母粉没有，小苏打恐怕也没有。

程萱点开一个又一个图片，直到看到一个配料最简单的。

韭菜玉米面饼：韭菜，玉米面，面粉，热水，温水，鸡蛋，盐。

配料看上去挺多，但这些东西家里都有。

程萱没有拿刀子，幸好做这个饼用不了太多韭菜，她直接用手掐了一把，又摘了一把豆角，加上陈星远摘的两根黄瓜，算是收获颇丰。

她的手指头和指甲都被染成了绿色，低头闻一闻，韭菜的味道特别浓。

但她不觉得厌恶，反而觉得是因为这些菜绿色无污染，味道才这么大。

回到家，程萱拿陶盆洗菜，废水倒到哪里？

陈星远指着门后的一个木桶，道：“娘，把水倒到木桶里，爹爹可以用来浇菜地。”

程萱顺着他指的方向看过去，门口果然有个大木桶。

程萱把菜洗好，韭菜切好，再次查看韭菜玉米面饼的教程。

第一步，用热水烫面，待凉。

需要热水，热水在哪里？

程萱在堂屋里找了找，看不出哪里有热水。

“星星？家里的热水放在哪里？”

“热水？”

陈星远指指炉灶上的大锅，“在锅里。”

程萱狐疑的掀开锅盖，只见锅里有水，水中放着一个袋盖的瓷盆，锅里的水只到瓷盆的一半。

圆圆的瓷盆上还有一个盖，程萱打开，里面是半盆清水。

这水热吗？

程萱拿起灶台上的勺子舀了一勺，喝了一小口，没觉得有什么热度。

她把瓷盆拿出来，伸手去试锅里的水，也没感觉到热，再摸摸锅边，似乎有点儿温乎。

程萱这时候才想起来，古代是没有暖水瓶的，陈青山把装水的瓷盆放到锅里，是想用做饭的余温来给水保温吧？

只是停火时间长了以后，锅里的水也没有温度了。

想要做韭菜玉米饼，先要烧热水。

不就是烧热水吗？

程萱说干就干，从外面抱来柴火，开始烧火。没想到她费了半天功夫，柴没点燃，她自己被烟呛的咳了半天，连眼泪都下来了。

陈星远想来帮忙，被程萱给赶出去了。

他太小了，万一给呛出个好歹了，她可不舍得。

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