炒香后。
纪乐生将之前处理好的豆腐轻轻地下入锅中。
白玉般的方块顿时被火红的汤汁渲染得像是夕阳时的晚霞一般。
飞快地掏出一个小碗,将水和淀粉快速搅匀。
在放入了生抽和用于提鲜的白糖后,把水淀粉倒入一部分,等待着锅中再次沸腾后,将剩余的倒入其中,温柔地搅拌起来,使得豆腐第二次地吸收汤汁。
待到水分逐渐被大火收干后。
只见纪乐生那双消瘦又壮实的手臂得像蟹钳一样有力。
轻轻一晃,整道菜被甩到了高空中。
刚落下不到十厘米,一个洁白无瑕的盘子出现在了菜的下方,汤汁没有一滴溅落出来!
纪乐生的手托着盘子,动作自然地放到餐桌,另一只手捏起一撮花椒均匀地洒落在这道菜的方。
这还没结束。
一勺热油被浇了去。
花椒的麻味被彻底激发出来!
把翠绿的青葱撒了去后,只见豆腐的白色,牛肉的褐色,汤汁的红色,小葱的绿色,形成了一幅温馨的画面。
至此。
香、酥、辣、烫、麻、色。
六味俱全!
把盘子端出的的同时,不忘在餐盘放整洁的餐具和一碗米饭。
端到了乾日向子的面前后。
纪乐生取下了缠在自己手的绷带。
乾日向子只见绷带在半空中像是银蛇一般飞舞。
而少年那深邃的眸子。
深不见底又神秘莫测。
他那薄唇荡漾着另人目眩的笑容。
耳边也在这时传来的慵懒又磁性的嗓音。
“不周之处还望见谅。”
俊美的少年仿佛一张绝美的画卷的一般吸引住了乾日向子的目光,但她的注意力很快又被眼前的菜品吸引了过去。
红白绿的配色加迷人的香味足以让闻到的人迅速分泌唾液。
她潜意识地咽了下口水。
柔荑握住勺子轻舀起一勺。
包含着葱花、牛肉和豆腐送入了她的樱唇中。
从未品尝过的香味在口中炸开!
先是香。
豆腐的清香裹挟着牛肉的油脂让味道进一步升华。
然后就是酥。
牛肉的酥给这道菜增添了不少的嚼劲,进一步丰富了口感。
最后便是辣和麻。
辣味席卷了她的口腔。
配合着麻婆豆腐那微烫的温度,这道菜像是一团火焰在嘴里燃烧起来了一般。
她刚想开口询问一下纪乐生的料理思路。
花椒的麻味便涌了出来。
并不那种单纯让口腔失去味觉的麻,而是一种难以言喻的爽感遍布了她的全身。
吃完这一口。
她仰头看着天花板,双目涣散。
坐在座位大口喘着粗气。
因为辣味,脸浮现出了一抹迷人的红晕久久不能平息。
藤田千代见状用手指戳了一下纪乐生,小声地询问道:“你在这道菜里是不是辣椒出问题了啊?”
“怎么可能!”纪乐生脸的神情变得严肃起来,一字一句地说道:“我这道菜的辣椒绝对是适量的,而且使用的并不是什么化学制品,这可是来自大夏国的新鲜辣椒,在经过风干、研磨、过筛、调味后才做成的辣椒粉,保留了辣椒原始香味的同时增强了这道菜的口感,绝对不会出现差错!”
“那她为什么会变成这样?”
“额,可能是没吃过什么好吃的菜吧。”
藤田千代继续保持着怀疑的态度,忙关心地朝乾日向子问道:“客人,您没事吧?”
闻言,乾日向子才回过神来。
看着担忧的少女,温柔地笑道:“没事,你们家的料理很棒呢!”
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