尝过汤之后,易元按照顺序将鲨鱼唇、飞龙胸、鹿筋、豚尾依次尝了一遍。
除了鹿筋因为泡发的时间稍短,有些不够软烂之外,别的都没什么问题。
最后他夹起五珍中的最后一种,驼掌,这是整道鸳鸯五珍烩中最容易出问题的地方,所以他放在了最后才尝。
驼掌入嘴,一股淡淡的腥味传出,易元有些皱眉,果然这一步还是出问题了吗?
因为驼掌,这道他本来能给九分的失传名菜,现在只能剩下七分了。
而一直盯着他表情变化的李主厨在看到他皱眉的时候有些不爽了。
他自认这道菜做的绝对没有任何问题,所有的步骤都是他都是在古籍中一点一点摸索出来的。
这个小年轻凭什么敢露出这副表情?
“易老板对这五珍烩不满意?”
李主厨压抑着怒火的声音传来,易元点点头又摇摇头。
“倒不是不满意,能打个七八分吧,毕竟在驼掌这一步太容易出错,并不能怪李主厨。”
五一看书天天乐,充100赠500VIP点券!
(活动时间:4月30日到5月4日)
都市:神秘的东方美食,燃爆全球提示您:看后求收藏(百发小说网http://www.baifabohui.com),接着再看更方便。