第40章 激发潜力的手段（第二更，新人求支持） (2-1)

冯汉唐的想法，实际上又是源自于他前世三星餐厅的一些服务策略。

所以这种思路，在餐馆其他人看来，有一点难以理解。

因为以前都是客人来餐馆，按照餐馆提供的菜单，去点自己看上喜欢的菜肴，可以根据自己的口味去挑选。

可是从来也没有听说过，要餐馆给客人这样直接推荐可供选择菜品。

至少在冯家私房菜馆经营这些年里，从未用过这样的方式。

裴姗姗此时终于忍不住开口问：“汉唐哥，这样我们推荐给人家可供选择的菜品，会不会有一点点太局限了？万一别人不喜欢呢？”

丁琳跟着也说：“是啊，以前都是我们给一份菜单，客人从菜单上挑选自己喜欢的菜点的呢。”

张锐和段飞依旧沉默，不过两人明显也是不太懂冯汉唐的这种方式。

林海峰和赵婷相视一眼，两人眼神中充满了惊讶。

迟疑了片刻，林海峰问：“汉唐，你这样做，确定会让医院订餐的医生和护士满意吗？如果我们推荐的菜品他们不喜欢，那他们不还是会选择去别的餐馆点餐？到时候，我们可能会流失掉客人。”

冯汉唐听到这里说：“师兄，你们大家有没有想过，很多时候客人来餐馆吃饭，可能自己并不知道自己想要吃什么。”

这话一出，让林海峰和赵婷等人都愣了一下。

裴姗姗心直口快地说：“怎么会不知道点什么呢？来餐馆肯定是点自己想吃的菜嘛。”

冯汉唐摇头说：“不，你们认真想一下，如果你每天忙于工作，当临近午饭的时候，你和同事准备去吃饭，这个时候你的同事问你一句，中午想要吃什么？你们能够确定自己想吃什么吗？”

被冯汉唐这样一说，在场所有人都陷入沉思，思考自己遇到这样问题会怎么选择？

经过一番思考过后，在场的众人突然一个个脸上都露出惊讶神情。

很明显，大家都意识到了，如果自己遇到那种情况，可能一时之间确实不知道该吃什么？

冯汉唐又继续说：“那种时候，当一份菜单递到你面前，上面有几十上百道菜可供选择，你又是否能短时间内做出决定呢？我想，恐怕大多数人都不能吧？”

这一刻，餐馆众人彻底愣住，他们此前确实没有想过这个问题。

现在认真去想，发现情况好像确实是如冯汉唐所说。

很多时候，坐在餐馆里翻看菜单很久，确实会出现想不到要吃什么的情况，陷入一种选择困难症，结果可能是拜拜浪费不少时间。

冯依暖和陈若谷并排坐在一起，两个小女孩此时很乖巧，她们年龄还不是太懂大人的话。

不过冯依暖看到爸爸一直站在那里说，然后无论是林伯伯还是赵婶婶，大家都坐着听爸爸说，而且都是很乖巧的样子，小姑娘觉得现在的爸爸好厉害。

冯汉唐让大家想了一阵，接着说：“所以，我的想法是，我们要摸清楚医生和护士的口味，然后我们依照他们的口味，向他们每天推荐两、三道可口菜，这样一来他们选择缩可以很快做出决定。”

见大家还有些不算很明白，冯汉唐说：“简单说，喜欢吃咸口，我们可以推荐一些咸口菜，比如今天的木须肉，喜欢甜酸口，可以推荐今天的宫保虾球，喜欢麻辣口，可以推荐麻婆豆腐。”

这么一番解释，让大家算是彻底明白了。

冯依暖此时突然开口说：“爸爸做菜最好吃啦。”

陈若谷也跟着说：“对，冯叔叔做的菜好吃。”

冯依暖又说：“只要是爸爸做，肯定大家都喜欢吃的。”

陈若谷迟疑了一下说：“谷谷喜欢吃。”

本来气氛是有些紧张，但是被两个小女孩这么插科打诨，顿时又被大家都给逗乐了，然后整个餐馆里又是一片欢笑声回荡。

陈菁菁伸手摸了摸两个小女孩的小脸蛋，然后又问冯汉唐：“你说的办法确实可行，但你要怎么知道那么多医生和护士的口味呢？”

冯汉唐面带自信笑容，目光先是看向陈菁菁，接着又转向了女儿。

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