第五十八章 前五出炉 (2-1)

张金星也不卖关子，直接说出了理由：

“同段位的东西太多了，如果要评奖的话，自然是优先有本地特色的产品了，也就是说，你的臭豆腐并不占优势。”

“后面的比赛可不会采取这种摆摊的形势，香味这个优势你也没了，如果想脱颖而出的话，你还是想办法改进一下你的臭豆腐吧。”

洛凡对张金星的评价也是非常的认可，这一次自己用的的确不是什么好的臭豆腐，也就是从李乐明那里进的普通豆腐，汤汁为了防止和豆腐本身太不搭，也用的是普通的汤汁。

也就炸臭豆腐的手法，洛凡用的是优秀级的手法，张金星的评价可以说完全说到了点子上。

而且重点是张金星后面的话，虽然他的指点有些多余，但是，他这份心是好的，而且也顺路给自己透露了很多敌情。

原来这次海选还会有很多相当于优良级的小吃出现，还好自己早早升级到了优秀级，不然还真有可能翻车。

毕竟张金星说的那句话非常的对，同样的味道，评委自然是要选择更加具有地方特色的食物。

而洛凡的臭豆腐，虽然算得上是H省的名小吃，但是却不是js市的地方小吃。

洛凡对张金星说：“非常感谢你的指点，只可惜，下次的海选就看不到你了。”

张金星无所谓的说：“本来我就没打算参加这次的比赛，小吃一直不是我擅长的美食，要不是我家老头子硬要我来，你可能都看不到我。下次如果有正式的美食比赛，我一定要给你好好的露一手。”

原来如此，难怪哨子的水平要远比粉高。

如果是这种水平的话，洛凡倒是可以期待一下，当即对张金星说：“那么我就拭目以待了。”

眼看马上就要十二点了，洛凡回到了自己的摊位上，这个时候再在别人的摊位上闲逛就不太好了。

随着一声醒目的铃声，时间来到了晚上零点整，比赛也正式宣布了结束。

其实比赛结果从十一点半那次预统计基本就能看得出来了，只不过为了保证公平公正，还是需要统计到十二点整的数据。

张明旭接过了手下递过来的汇总表，拿起了一个话筒，宣布起了这次的初赛结果：

“经过六个小时的激烈角逐，本次小吃大赛的初赛终于有了结果，获得晋级资格的人不要骄傲，没有获得晋级资格的人不要气馁，相信在大家的共同努力下，我们js市的美食一定会越做越好。”

“本次前五的名单是：火爆鱿鱼、一凡臭豆腐、刘记烧饼、老高手工糍粑、吕氏冰糖醋萝卜，排名不分先手，让我们恭喜他们。”

“本次比赛的美食兑换券，将会根据统计上来的数量，在两个工作日内兑换给所有的摊主，请大家不要担心。”

“接下来就是试吃的环节了，由我和刘楚德副会长一起进行评定，如果发现有味道和成绩明显不符的选手，取消晋级资格并进行永久禁赛。”

听到了张明旭的名单里有自己的名字，洛凡也放心了下来，自己算是过了最小的一关，剩下还有更多的关卡等着自己，需要更加努力。

至于接下来的试吃，洛凡就更加不担心了，自己有没有弄虚作假自己还不清楚吗？除非比赛有黑幕，不然完全不可能将自己刷下去。

洛凡迅速的炸好了两份臭豆腐，将臭豆腐拿到台上，交给了两位评委，一人一份。

很快，五种小吃依次的摆放在了评委身旁的桌上，等待着评委的审判。

洛凡并没有急着下去，正好趁着评委试吃的时间，让洛凡打探一下敌人的虚实，其余四人也是抱着这个想法，也站在台上等待。

火爆鱿鱼也就是铁板鱿鱼，属于铁板烧的一种，起源于RB，有着悠久的历史，在国内也算是风靡一时的小吃，在各地都有它的身影。

铁板烧讲究食材新鲜，干净卫生，鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。

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