第十七章 红烧肉 (2-1)

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，忙碌了两个小时，白师傅……

“喂！苏宰，你有这个闲工夫在旁边叨逼叨，还不如给我过来搭把手！”

白雪恶狠狠地瞪着说着不明所以的话的苏宰。

望着桌子上的半片猪肉，苏宰站在门外捂着鼻子吭哧吭哧的道：“君子远庖厨……”

“你给我死过来！”白雪磨着一对小虎牙，把苏宰拽到厨房怒道：“你让柳清姐买的贱肉，拍着胸脯说你来烧菜，最后怎么是我来处理这个贱肉！”

“这不是给你练练手！”苏宰讪笑。

“你做好了，给我练嘴还可以。”白雪瞪了苏宰一眼，扔出一把菜刀插不偏不倚的插在苏宰的双腿之间。“还不快点动手！”

苏宰瞧着明晃晃的刀刃，冷汗直冒，要是丢的再准一点，晚上不仅有红烧肉吃，还能吃上红烧鸡。

两人忙活了好一会，终于将半片猪肉处理好，选了上等五花肉来做红烧肉。

“白雪，来帮本大厨把围裙系上。”

苏宰抓着铁勺，搞了一个白布，叠成一顶帽子戴在头上。

“你没手啊！”白雪没好气说道。

苏宰抬了抬握铁勺的手，挑了挑眉毛，不言而喻。

白雪见苏宰颐指气使的样子就来气，但却被苏宰吃的死死的，在系围裙的时候拼命用力，恨不得把苏宰的腰给勒断。

“停停，我来自己来系。白雪，我自己来！白雪，我错了还不行嘛。”苏宰翻着白眼，趁着腰还没有坏，赶紧认错。

白雪得意的哼了哼，瞪了苏宰一眼道：“还愣着干什么，是不是围裙没有系紧啊。”

“没有没有。”苏宰不敢耽搁，化身食神着手开始做红烧肉。

等到准备炒糖色的时候，苏宰才发现没有糖。不过用酱油给五花肉上色，色泽看上去差不多，但是味道还是有些差别的。

红烧肉出锅后，一股浓郁的香气充斥整个厨房，锅台旁边的白雪闻着香味口水都快要流下来了。

“这就是红烧肉？”

“不错，这就是传说中的红烧肉。”闻着香味，苏宰点了点头。“要不先尝一块？”

白雪咽着口水木然的点了点头，又回过神来猛地摇头道：“不行，姐姐都还没有吃，我怎么能先吃呢。”

“没事，待会我给娘子另做一份。”

“我咬你了哦！”

苏宰呵呵一笑，将红烧肉起锅装盘，“愣着干啥，走吧。娘子他们还等着我们吃饭呢。”

“能不能我来端着啊。”白雪问道。

“不行。”苏宰果断拒绝。

“哼，不行就不行。”白雪昂着小脑袋道：“搞得像是谁稀罕帮你端盘似的。”

苏宰解释道：“这不是稀罕不稀罕的问题，我是怕你的口水滴到红烧肉里面。”

“哇呀呀呀，我咬死你。”

两人你追我赶打打闹闹来到客厅，红烧肉一上桌，安静的客厅内就传来细微的咽口水的声音。

“这是什么肉？怎么这么香啊！”余阿妈盯着红烧肉问道。

“贱肉。”白雪抢先回答。

“姑爷做的？”余阿妈惊讶的道：“没想到姑爷也会做菜。”

“略懂，略懂。”虽然这么说，但是苏宰笑容可一点都不谦虚。

“娘子、余阿妈，别愣着啊，赶紧尝尝我的手艺怎么样。”

白莹夹了一块红烧肉，看了两眼道：“这真的是猪肉做的？”

“真的是猪肉做的。”苏宰说道。

白莹这才小小的浅尝一口，一瞬间，白莹瞪大眼睛，不可思议的盯着红烧肉道：“你竟然能够将猪肉做的如此美味！”

“姑爷的手艺当真了不得啊。”余阿妈也赞不绝口。

白雪则是行动派，没有说话就闷头吃肉，一口一块红烧肉。没一会，一大盘红烧肉就少了一角。

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