第十七章 红烧肉 (2-2)

“咳咳。二小姐，吃饭的时候要淑女一些。”余阿妈受不了白雪的吃相，忍不住劝道。

“嗯嗯。”白雪吃肉的速度放慢不少，但效率却一点没变，从原来的一口一块变成一口两块。

“雪儿，你快吃饱了吧。再吃两块就下去吧。”白莹忍不住说道。

一旁的苏宰看着她们忍不住笑道：“其实这味道只能算一般，要是有糖的话味道就更好了。”

“糖？”白莹咽下一口红烧肉，用餐布优雅的擦了擦嘴道：“雪儿那倒是有些饴糖。”

“苏宰，你疯了吧。糖多贵啊，你竟然要用来做菜。”白雪含糊不清的说道。

“我说的可不是饴糖而是白砂糖，就是白色的糖”苏宰解释道。

“白砂糖？”白雪抬起头望向白莹道：“姐姐，还有白颜色的糖吗？”

白莹摇了摇头道：“不曾见过。”

苏宰愣了一下，心想道：“对啊，以现在的工艺根本做不出来白砂糖，最多就是用甘蔗简单制作的黑不溜秋的黑糖。

既然现在没有白糖，我倒是可以做白糖啊。”

“喂。苏宰，你说的白糖很好吃吗？”白雪好奇的问道。

“岂止是好吃，那简直是人间美味。”苏宰说道。

“真的？！”白雪睁大眼睛，这一刻仿佛连红烧肉都没有味道了。

苏宰道：“那还有假，只不过做起来非常的麻烦。”

“你竟然会做？我不信。”白雪一副怀疑的表情。

“这有什么信不信的。”苏宰笑道：“霜糖只是做起来有些麻烦，耗时比较长罢了。

咱们把甘蔗榨汁，然后用火熬成糖浆，然后把糖浆凝结成黑砂糖放入瓦溜里面，用黄泥水浇，等到一些时日粘附在瓦溜里面留下的就是像霜一样白的白糖了。”

“就这么简单？”白雪惊疑不定。

“要是有我说的这么简单就好了。”苏宰笑道：“说是说，做是做。我只是将制作霜糖的过程说了出来，但是真的要做就耗时耗力。

就像你习武一样，成为一个高手可不是嘴上说说这么简单的。”

白莹正色道：“那你有把握制出你说的霜糖吗？”

苏宰见白莹感兴趣，立马就知道白莹想要做什么了，看来白莹还是有商业头脑的。

“把握什么的不是说出来的，是做出来的。不做怎么知道行不行。”

“也是，这个事情就交给你吧。”白莹淡淡的道。

“交给我你就放心吧。”苏宰拍拍胸脯道：“不过目前还不是时候，等解决了清风寨的困局再制作霜糖也不迟。”

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