第三十二章 这道狮子头，求你别说了！ (2-1)

所有人的目光再一次投向罗崭。

只见。

罗崭用调羹小心翼翼舀起一个狮子头放入汤碗中。

却没急着吃，而是转碗打量一圈。

然后看向余轻城，笑道：

“卖相看，做到了形似狮子头。”

说罢。

又没吃，而是轻轻抖动汤碗。

圆润的狮子头在碗里微微颤抖着。

“真正的狮子头，在晃动汤盅的时候，会跟着抖动，这就是所谓的狮头甩水。”

“很明显，这点你也做到了。”

“我再尝尝味道怎么样。”

罗崭说着，用勺子轻轻一切，便将一块狮子头切入勺子里。

送入口中，细细咀嚼。

“用料是标准的硬五花，刀法是传统的葵花刀。”

“入口香味儿醇厚，口感无筋无渣，入口即化，齿颊留香，挂口感十足。”

“这道菜……”

罗崭说到这里，又不往下说了。

卧草！

你又要干啥？

众人的一颗心再次悬了起来。

余轻城更是露出紧张之色。

只有叶老爷子面带微笑，仿佛已看透一切。

“是我吃过的最好吃，最地道的清蒸狮子头。”

呼！

众人都松了一口气。

黄小厨瞪了罗崭一眼，低声嘟哝：

“要不要这么大喘气啊，你搁这儿说相声呢。”

然而。

余轻城却看着罗崭说道：

“真的一点缺点都没有吗？”

罗崭笑了笑：

“缺点还是有的。”

啊？

众人刚放下的一颗心，又悬了起来。

“什么？”

余轻城问。

“太少了，不够吃。”

罗崭的一句话，差点让众人跌倒。

彭彭和沙益却忍不住点头：

“恩恩，的确不够吃。”

“罗崭。”

这时，叶老爷子说话了：

“我一直在想，这道清蒸狮子头，还有没有可创新之处。”

“如果是你，你会怎么创新？”

老爷子此言一出，所有人的目光再次投向罗崭。

这一次，众人都充满了期待。

毕竟。

能吃的纸，不用磕的瓜子，化腐朽为神奇的鱼鳞……

这些都出自罗崭之手。

论创新，罗崭绝对是专业的。

罗崭冲老爷子微微一笑：

“大多食材，都遵循四季更迭，才能吃出精彩。”

“狮子头也是一款包容性很强的美食，或许也可以试试用四季不同的食材去搭配。”

叶老爷子听的兴趣大增，问道：

“具体说说。”

罗崭缓缓说道：

“春天的河蚌最为肥美，可与狮子头红烧；

夏天的荷叶最为清香，可用来清蒸狮子头；

秋天的蟹黄最鲜，搭配狮子头清炖；

冬天的风鸡香味浓郁，和狮子头一起焖的话，味道应该不错。”

叶老爷子的眼睛顿时大亮，猛地一拍桌子：

“妙啊！”

“这个想法太棒了！”

“以红烧，清蒸，炖焖的方式，让四季的味道与食材交融在一起，我咋没想到！”

老爷子说到兴奋处，像个老顽童般大呼小叫：

“这趟没白来，没白来啊！”

直播间里一片沸腾：

【崭哥，你可真敢说啊！】

【好家活！崭哥竟然教国厨做菜，说出去你敢信？】

【关键是国厨竟然信了！】

【虽然听不懂，但我大受震撼！】

蘑菇屋：妹妹蹭饭，你给吃这个？提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。