美食:从一碗渝州小面开始
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047 粤式早点—豉汁凤爪 (2-1)

不是你找我打掩护的时候了。

当初也不知道是谁在车就忍不住抱着那个小奶狗啃个不停,现在小奶狗出国不要你了,你就拆散所有良缘是吧?

以后敢不帮我打掩护我就把你啃小奶狗的照片发家族群里。

嗯哼!

我可是很阴险哒!

第二天午。

快十一点的时候,一台白色的保时捷911缓缓停在了苏家美食门口。

车门推开,走下一个风姿绰约的女人。

她大概二十八九岁,身高不到一米七,穿着一条非常显身材的高档连衣裙,挎着一只今年最新款的爱马仕包包,浑身散发着强大的气场。

这位就是沈家宜的表姐张璐璐。

“呵,就这小门面一天能挣三四万?骗鬼去吧!我最讨厌欺骗感情的渣男,居然敢骗我表妹,就别怪我今天来撕你!”

想到这里。

张璐璐一撩裙摆,便走进了苏家美食的大门。

“你好,请先点餐。”

什么破地方啊,想进来居然还得先掏钱,这是生怕顾客不进来,坑一个算一个吧?

张璐璐随便点了一小碗卤肉饭,要了两根鸡爪,又点了一碟蕨菜。

付完钱后拿着小票来到了店里。

渣男呢?

哪个是骗我表妹感情的渣男?

就在这时。

正在吃卤肉饭的苏晨抬起了头。

张璐璐见到苏晨那一刻后。

心中积攒半天的怒火顿时消失不见。

卧槽!

这男的也太帅了吧?

她随便找了个座位坐下来,掏出手机哒哒哒的给沈家宜发了条消息:“家宜啊,这男的太帅,姐担心你把握不住……”

消息刚发过去。

张璐璐就看到那个帅气的厨师起身去了厨房。

没多久。

居然端出一份刚刚蒸好的鸡爪。

“来来来,豉汁凤爪蒸好了,大家都来试试啊。车仔,给这位顾客也送点儿尝尝。”

今天准备鸡爪的时候不小心准备多了。

苏晨原本打算留到下午做呢,但做排骨的时候,看到早蒸出来的豉汁,苏晨突然想起了粤式早茶中的另一道必点菜品—豉汁凤爪。

要是用豉汁把这些泡发好的鸡爪蒸出来,味道应该不差吧?

毕竟豉汁排骨和鸡爪都是完美级的,两道完美级的菜品相搭配,做出来应该还是完美级。

所以苏晨决定试试。

所以就用豉汁拌着鸡爪腌制了半小时。然后装进盘子里锅蒸。

经过四十分钟的蒸制。

现在终于端到了餐桌。

车仔取了个小碟子,小心的夹了一碟子冒着豉香味儿的鸡爪,端到了张璐璐面前:

“你好,我们做了新菜,送你一些尝尝,希望你提出宝贵意见。”

这……

张璐璐原本觉得这家店的老板坑了自己表妹。因为这种店的营业额很难达到三四万。

但闻着碟子中飘出来的豉香。

她有些犹豫了。

这个味道,感觉比前几天在羊城吃的都正宗啊。

她说了声谢谢,然后用筷子夹起一根送进嘴里。试着咬了一口,两只眼睛顿时眯成了两道弯月。

哇!

这鸡爪蒸得真美味,软糯多汁,豉香浓郁。

里面的鸡脚筋稍稍有点韧劲,让软糯的鸡爪多了一种耐嚼的口感。

好吃好吃!

这鸡爪真是太美味啦!

现在张璐璐不觉得这家店坑人了。

光一道鸡爪就做这么好吃,而且居然还是菜单没有的新菜。

那其他菜应该更美味吧?

正想着的时候,她点的虎皮鸡爪送了过来。

两种鸡爪放在一起,让张璐璐有种点重复了的感觉。

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