354 牧场 (4-4)

自古以来，耕牛的地位比普通人都要高，老百姓杀牛比杀人还要罪孽深重，在这样的情况下，羊肉是成为北方人最常见的高端食物。

而好的羊肉呢，那都是在外草原上的。

到了冬天，这内草原的羊肉过不来啊，四九城能一片哀嚎。

所以，在内草原养殖好的羊，整个四九城都能开心，毕竟四九城的人，吃羊肉吃的最多。

光民国期间，四九城就有不下一千家的涮肉馆，这涮肉馆吃的是什么肉？

羊肉！

您要是在这四九城里头吃涮肉，有人喊着上一份猪肉，您别介意，这还真有，吃的是猪里脊，因为这肉最鲜最嫩，但是您要看见来一份蹄髈，好家伙，您放下筷子扭头出门，这涮肉馆不对。

而这要是在很较真的涮肉馆啊，只有铜炉锅和羊肉。

别的，没有！

一群人驱车来到了内草原，这边的草原价格就比较贵了，真意味着四九城的涮肉馆都是啥子么？

这自己养羊，他成本低！

所以，这边的草原，其实很多都是委托人养的，毕竟草原上的游牧人群还是很多的，你没有办法承包，那就委托当地人饲养。

而林凡这样直接承包草原的还是很少的。

这一次，林凡承包了300平方公里，也就是45万亩！

一幕的价格高达5元一年，这个价格是雪区那边的2.5倍！

但是，收益也高的，因为整个北方，都是吃羊肉的。

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