美食:让你去帮工,你却烧大席!
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第017章 这打卤面太好吃了! (2-1)

翌日清早。

感受着清新的空气,陈东从山路上走下来回到家里。

每天早上登登山,跑跑步,呼吸一下新鲜的空气感觉到无比的舒服。

回到家里洗了一把脸正准备做早饭的时候,王翠萍和王翠花姐妹俩来到陈东家。

看了一下墙上的日历,距离王翠花侄子结婚还有两天。

“东子,我们来接你去清水村。”

王翠萍进到屋子笑呵呵地说道。

“行,你们先等会儿,我吃完早饭就跟你们去。”

陈东打算做一碗打卤面,卤之前已经做好。

打卤面做法多样,风味不一,用料随做法有差异。打卤面分清卤、混卤两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤。做法不同,吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤,陈东是用口蘑丁熬的汤。

当一碗打卤面热气腾腾地端上桌子,一旁的王翠花姐妹俩不自觉地咽了咽口水。

“东子,你这打卤面做的也太香了吧,用的什么卤啊?”

一旁的王翠花终于忍不住问道。

“就是用蘑菇熬的,你们早饭吃了吗?要不要来一碗?”

陈东说完,两个人一起点头。

这味道是真香啊。

给两个人没人盛了一碗,陈东不紧不慢地吃着。

开始王翠萍姐妹俩吃相还算文明,可是后来干脆就索罗起来。

毫不夸张地说,两个人的长相配合着吃面的声音,不知道的还以为陈东家养了两头猪呢。

不消片刻的功夫,两碗打卤面已经吃的一干二净,就连汤都喝的一滴不剩。

“东子,这打卤面做的太绝了,我还第一次迟到这么好吃的卤子。”

“可不是,蘑菇汤卤我也是第一次吃到,太鲜了。”

听着姐妹俩的夸赞声,陈东笑了笑问道:“要不要再来一碗?”

姐妹再次齐刷刷地点头。

清水村,距离靠山村三十多公里。

王有利一家人站在村口终于是等到了王翠萍姐妹俩还有陈东。

“翠花,你说的烧菜的大师傅呢?”

王有利看着姐妹俩下车跟着一个年轻人以为是来帮工的。

“这不就在这嘛,我介绍一下,这位是陈东师傅,我们靠山村烧大席最好的师傅。”

王翠萍连忙介绍说。

“啊?”

看着年纪轻轻的陈东,王有利的脸色沉了下来。

王有利把王翠花拉到一边小声说:“翠花,你搞什么鬼?这是烧大席,不是闹着玩,你这不是让我在全村面前丢人嘛。”

王翠花打了个饱嗝说:“哥,你这就不懂了吧,这就是我跟你说的那个烧大席特别厉害的陈师傅,别看人家年纪小,烧大席的本事可大着呢,有他在你放心,保证让你脸上有面子。”

王有利有些不相信:“胡闹,一个二十岁的年轻人能烧大席?不行我还是把李秋林师傅请来吧,稳妥一点。”

王翠花白了一眼王有利说:“要不怎么说你这叫有眼不识泰山呢,我可说好了,这可是我好不容易请来的,你要是敢换人别怪我翻脸不认你这个大哥,赶紧过去吧,免得让人家陈师傅不高兴。”

看着小声嘀咕的王有利兄妹俩,陈东自然明白王有利不信任自己,这也没办法,谁愿意相信一个二十岁的烧大席师傅呢。

众人回到王有利家,院子里该准备的灶台和铁锅都已经准备妥当。

王翠花陪着陈东带着几个人来到镇里的集市上进行采购。

按照王有利的打算,准备了四十桌大席,每桌十八个菜,八个凉菜,八个硬菜,两个汤。当地标准的结婚大席配置。

陈东对各种食材的要求非常严格,都是选用最新鲜的。猪肉不要那种冷鲜肉,都是现杀的那种。

足足一货车的东西。

安排好众人该摘菜的摘菜,该洗菜的洗菜,陈东则找了个房间躺在炕上休息。

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