“这个冰糖葫芦不太行,没有在冬城吃的那个冰糖黄瓜好吃,给你了。”
竹西接了过来,咂咂嘴,有些回味道:“你还别说,冰糖黄瓜确实好吃,还有冰糖棉花糖、冰糖辣条、冰糖西蓝花刚见到的时候还以为是暗黑系食物,没想到出乎意料的还挺好吃,口感和味道都是一绝,只可惜这边没有,要不然一定要再尝尝。”
“确实,相比之下,这种最传统的冰糖葫芦味道就显得有些单薄了,而且买的这两个格外不好吃,山楂核都没有去掉,差点没把我牙给硌掉。”沈周现在牙还有点疼。
“人家老板都说了有核,你自己不小心能怪谁。”竹西很喜欢这种酸酸甜甜的东西,怎么吃都不会腻。
“两位的铁板烧好喽。”老板娘端来一个大铁盘,里面装着满满的铁板烧,香气扑鼻。
已经是晚上将近八点,天色完全暗了下来,小吃街上灯火通明,人声鼎沸。
沈周和竹西到这里的时候就已经七点半了,随便转了转,买了两串冰糖葫芦开开胃。然后就走到了一家铁板烧的小店前,闻着空气中肆意的辣椒红油的香气,两个人突然就走不动道儿了,干脆就先在这里吃点。
考虑到一会儿还要吃别的,所以竹西没有点太多,只有差不多一个常人的量。
刚准备吃,在隔壁烧烤摊点的肉串也上来了,沈周又顺便拿了两瓶啤酒,这才回到座位上。
“小酌一杯。”
竹西把她面前的一次性杯子递过来,沈周帮她满上,酒杯相碰,一饮而尽。
“很久没吃烧烤了,尤其是这种路边摊子上用碳火烤出来的肉串,吃着感觉就是不一样。”沈周两口下去,一串羊肉就进了嘴里,鲜嫩多汁,肉香在口腔中迸发。
“有什么区别吗?”竹西右手拿着筷子,左手拿着肉串,左右开弓,大快朵颐。
“我也说不清楚,不过能吃出来两者的区别,我更喜欢烤的,用不同木料烧成的碳,烤出来的肉串味道也会有差异,就像红柳大串,用红柳串着烤,肉串就能充分吸收红柳的香气,味道就会更好一些,不过我们买的这个就是一般木炭。”沈周喜欢吃,但不喜欢去研究,知道这些东西也是偶然之间听到或见到的,也就记住了。
竹西亦是如此,不过她不像沈周似的会和烧烤摊老板闲聊几句,所以了解得会更少一些。不过这些都不重要,会吃就行。
两个人从中午饿到现在,就为了能在夜市美美地饱餐一顿。吃着聊着,铁板烧和烤串已经所剩无几,沈周甚至都没吃三分饱,当然这是他故意控制的,为了不影响后续的行程。
“这个年糕真的不错,非常软糯,我以前来这里的时候是必须要吃一点的。”竹西把最后的一点铁板烧解决掉,擦了擦嘴上的油渍,舒舒服服地打了个嗝。
“我比较喜欢里面的鸭肠,脆弹,而且很有嚼劲,越嚼越香,绝了。”
“回家之前一定要再来吃一次,要不然以后就很难吃到了。”
“没问题还要再歇一会儿吗?”
竹西深深呼了一口气,站起身:“不用,吃着点东西压根不够塞牙缝的,我们走吧。”
“手机别忘了拿。”
离开铁板烧的摊位,沈周跟在竹西身边继续往前走着。
这一整条街是专门为夜市修建出来的,本名叫美食街,不过通常都是傍晚才开始营业,所以常被称为夜市。中间是一条四五米宽的道路,实际提供行人行走的也就一两米的样子,其他空间都被用来摆上餐桌,方便客户歇脚或吃饭。
所有给顾客使用的桌椅都是统一配备的,顾客可以选择在任何地方就餐,前提是自己把食物带过去,这样热闹的夜,没有哪个摊位的老板有时间帮你,甚至连服务员也没有,当然也不需要。
再往里面就是各商家的摊位了,它更像是路边的电话亭,每隔一段距离就有一个像是小亭子的门面,并不大,通常都只够一个人操作。
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