第七十九章：男女有别 (12-5)

这日，子午、余下、普安、武连、明红、月儿、明浩抵达成都府，但见，街市热闹非凡，不似京兆府一派萧条暗淡。成都人家欢颜笑语，客栈、茶肆、瓦肆，人声鼎沸，人头攒动，欢乐开怀。男女老少，来来往往。

“看看，京兆府被女真人占据，而成都府却好端端的。实在是天壤之别，令人感慨万千。”子午东张西望，见行人过往，热闹非凡，不由心里颇为难过，寻思开来。

普安乐道：“成都府就是不一样，这成都人比京兆府人要自在悠闲许多。看看他们坐在茶肆，说说笑笑，很是快活。”“这茶肆在成都府皆是司空见惯，老少皆宜，不过不知成都府最好的茶是什么？”余下来过几次成都府，听普安这番话，也感到的确如此，每次前来成都府，都看见茶肆里许多人悠然自得的喝茶，这日子过的实在惬意，想到这里，马上问道。武连自然早有耳闻，马上笑道：“蒙顶山茶，最佳者为甘露与黄芽，大唐年间就是朝廷贡茶了。峨眉山茶，也是大唐就有的。我青城山既然名扬天下，自然也有好茶，世人称之为青城山茶。”

“要说眼下天下名茶，当属白茶，毕竟朝廷最推崇。”明红素闻成都府的茶肆名扬天下，就笑道。月儿也笑道：“雁荡山有白云茶，杭州有西湖龙井，苏州有碧螺春，岳阳有君山银针，庐州有六安茶，皆是民间极品，也是大唐以来的名茶。”“姐姐们居然知道这样许多，明浩却不知。看来还要多读书才好！”明浩听了两个姐姐的介绍，不由笑出声来，指着自己的脑袋，自怨自艾起来。

子午也暗暗称奇，不由甘拜下风，马上叹道：“你们知道的真多，我却不知道。”“还记得在嵩山，陆九舟陆掌门对我们介绍过不少，可我们也不喜欢喝茶，故而知之甚少。”余下也自惭形秽道。普安强自镇定道：“这也没什么了不起，这人生在世不知道的多了去了。边走边看，行走江湖，自然是经风雨，见世面了。”“你倒很会自圆其说，给自个找台阶下。”武连乐道。

“这成都府有一个女子可谓才华横溢，写过一首词，其中就说到成都府的茶，早已老少皆宜，司空见惯。我倒道听途说，记忆犹新。说说看，你们听一听可好？”月儿见众人喜乐无比，灵机一动就想显摆一番，曾几何时，听过东京有一个成都府的客官讲过的一个故事说是一个蜀地的歌妓曾写下一首词叫做《鹊桥仙》，眼下还记得，故而吟诵道：

说盟说誓，说情说意，动便春愁满纸。多应念得脱空经，是那个先生教底？

不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。相思已是不曾闲，又那得功夫咒你。

众人听了刮目相看，暗暗称奇。

明红道：“成都府不仅有茶肆，这酒楼也不少，而且美味佳肴也不少。我在东京就听说成都府有几道名扬天下的菜品，你们可知是何菜品？”子午四人摇摇头，面面相觑。

“这成都府的菜品，我们早在东京就听说过，早已烂熟于心。不为别的，只是东京的川菜馆人头攒动，川菜馆的菜品自然就令人喜欢了。这成都府的菜品真是不少，正道是：胡萝卜、芜菁、牛蒡、矮黄（娃娃菜）、菘菜（白菜）、芥菜、油菜、颇棱（菠菜）、莴苣、芹菜、茼蒿、荠菜、芫荽、苋菜、生菜、紫苏、葱、薤、韭、韭黄、大蒜、小蒜、梢瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、葫、瓠、甜瓜、丝瓜、芋、山药、姜、菱、藕、苦薏、茭白、莼菜、紫菜、百合、竹笋、枸杞、合蕈、松蕈、竹蕈、麦蕈、玉蕈、黄蕈、紫蕈、四季蕈、鹅膏蕈。”月儿见状，马上介绍开来。

明红想起一个菜品，就叹道：“以芋泥和面来造型‘芋郎君’，实乃别出心裁。自李唐以来，成都、洛阳最流行这个。唐代冯势写的《云仙杂记》中就说‘各家造芋郎君，食之宜男女，家家爱做，男女喜食。’赵必豫写的《齐天乐·簿厅壁灯》词中也说，‘茧贴争光，芋郎争巧，细说成都旧话’，可见成都人家为了争巧，芋郎是越造越精，越造越巧。怪不得世人皆称成都府的美味佳肴，实乃国色天香。”

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