43.神仙回锅肉 (2-1)

秦淮茹脸色登时变得十分难看，狠狠地瞪向赵有鱼。

赵有鱼刚才也是气急了，说完之后也是变得秒怂，脖子一缩，不敢看秦淮茹。

“赵有鱼你占谁便宜呢！”傻柱也冲赵有鱼瞪眼。

赵有鱼一愣，结巴地说道：“没有啊，我占谁便宜了？”

“棒梗是你孙子，我是你什么人了！”

“你是我组长啊。”赵有鱼纳闷地说道。

杨得福和林飞有是一阵大笑，厨房其余人想笑但是不敢笑，憋涨的满脸通红，强忍着不笑出声。

“你小子找打是不是！”傻柱顺手抄起了擀面杖。

刘岚掀门帘进来，大声说道：“李副厂长他们已经上楼了，让你们赶紧出菜！”

“刘岚还没走呢？”秦淮茹见刘岚进来，连忙打招呼。

刘岚只是淡淡地点了点头，转身出了门。

“马华起锅烧油！”傻柱不再搭理赵有鱼，大声地吩咐道。

秦淮茹连忙凑近了傻柱，嘴巴恨不能贴到傻柱耳朵边，轻声说道：“柱子，今天晚上多带回去几个饭盒，有馒头也拿几个回去，棒梗这几天馋坏了！”

傻柱轻轻地捏了一下秦淮茹的手，点了点头，放大了声音说道：“秦姐你先回去吧，下了班我去你家找你去。”

秦淮茹连忙点头，表示明白，傻柱也微微点头，表示心里有数。秦淮茹这才离开了厨房，临走的时候仍然不忘瞪了赵有鱼一眼。

“你小子完蛋了！胖丫头指定没戏了。”林飞笑道。

“你还看我笑话！”赵有鱼有些不高兴地说道。

“谁说呢，我得帮你，要不然胖丫头怎么办。”林飞老神在在地说道。

“真的！”赵有鱼听了顿时兴奋起来，也不管林飞喊刘惠胖丫头了。

“废话，我不帮你谁帮你，谁叫咱俩关系铁呢！”林飞一把搂住了赵有鱼说道。

两个人聊天之际，傻柱手脚麻利地炒好了三道菜。

接下来一道菜，就是傻柱最为拿手，赖以成名的大菜回锅肉。

回锅肉原本属于川菜的家常菜，基本上是个川菜厨师都会炒，但是却不一定能炒好。

傻柱炒这道回锅肉窍门就在于浓油赤酱，给料足劲！

无论是郫县豆瓣酱还是青蒜叶，都给的特别足，这样炒出来菜虽然油大了些，却非常对李副厂长的胃口。

毕竟这个时候，厂领导也缺油水。

每逢傻柱的回锅肉端上去，李厂长必定会下来，夸傻柱几句，给厨房的师傅们让根烟，聊上两句。

毕竟是厂子里食堂的厨师，不是他李副厂长的家丁，必要的面子还是得给的。

架好了锅，一瓢凉油泼了进去，傻柱不住地滑动马勺，让油均匀受热，渐渐地油温上来了，锅上腾起了一团蓝烟。

突然傻柱觉得肚子里搅着疼，不好，再不去厕所，估计就得拉裤子里了！

傻柱话都说不出来了，果然是“尿急可行千里，屎来刻不容缓”。

傻柱涨红了脸，指着灶上的锅，冲着马华打了个手势，夹着双腿，从后门快步出去了。

马华一愣，没有反应过来，杨得福已经大声说道：“救场如救火，小林师傅，露一手吧！”

林飞知道这个时候可不能客气，自己不也等着这一天的吗，当下再不犹豫，三步并作两步，已经站在灶边。

油温有些过了，这个时候下肉片，指定得糊！林飞伸手将铁锅从灶眼上拽了下来，略微落了一些油温，伸手将肉片到了进去，刺啦一声爆响，登时飘起一阵香味。

说时迟那时快，林飞将铁锅重新放上灶眼，左手一推一送，又一推再一送，肉片在锅里上下翻滚，均匀受热。

五花肉片煸出了肥油，林飞加入郫县豆瓣酱，三拨两弄，煸出了红油，这才马勺一挥，和肉片混合在了一起，又翻炒了几下，林飞加入老抽上色，肉片在锅里几个翻滚，酱油混合的肉香，令人闻了都嘴馋。

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