第二章 双耳陶制砂锅 (3-2)

舒适度有客栈所处气候、温度、空气湿度、环境、卫生等因素决定。

只有气候宜人、景色优美、干净整洁的环境才能让住客可以舒适的居住。

唐然看完整个人都皲裂了。宜居度的要求在他看来还算合理，努努力还是能够完成的。

可是，舒适度的内容就有点过分了，气候那是人能控制的吗？有那能力我还在这开店干嘛，更别说温度、湿度什么的。唐然唯一庆幸的就是大岩古镇的气候环境不算太差，要不然也不会有60分的舒适度。

“看来还是要在宜居度上下功夫了……舒适度先看看有什么办法再说。”

唐然只是略微思考就决定了行动方向。

不在迟疑，快速走出厨房来到吧台，向正在坐吧台刷剧的桑迪说道：

“迪姐，这两天有时间整理一份我们客栈周边游玩攻略吧，重点就以住客从我们客栈出发游玩所需要的衣、食、住、行四个方面来整理。比如古镇里的特色美食店、纪念品商店、环湖骑行的租车行等等，就类似这样的推荐攻略，这样可以方便住客有目的的游玩，之前店里我妈做的攻略好多年了，该换换了。”

唐然毫不犹豫的把刚决定的行动任务交给了一脸懵逼的桑迪。或许桑迪也从没想过被唐然支配的场景会来的这么突然到猝不及防的程度。

“哦……哦，好，我知道了，住要怎么整理？我们就是客栈啊？”

桑迪直接问道要点：

“这个可以推荐周边几个古镇的比较好的客栈供他们参考，另外要把我们附近可以及时就医的诊所、医院的地址和电话都要列举出来，我们客栈也要配备常用到的药品和伤口急救用品。到时候客人有需要免费提供急救使用。”

“另外，我们推荐的店面一定要确认没有问题的才推荐，那些以次充好、欺骗游客的店不要列进来，这就需要麻烦迪姐你多打听打听了。迪姐你可以在我说的这些基础上更加完善一下，总之就是，我们店里的住客，靠这份攻略就可以很好的把大岩古镇该玩的、好吃的体验一遍，甚至连他们下一站旅程的出行方式都安排的明明白白。”

唐然根据自己经验对客栈如何提升便利性的几个方面对桑迪一一做了安排。不说全部说中，但也大差不差了。

“好，我知道了……不过，小老板，这样的话两天不一定做的出来。”

“没事，有时间你就先做，到时我和你一起，会更快一点”

唐然看了看手机，时间显示已经下午五点半，跟桑迪说了一声，便走进了厨房。

客栈的厨房不算太大，但是该配置的工具一应俱全。吧台旁边就有一台微波炉，那是提供给客人加热食物使用。

厨房内部煲汤炉、炒菜炉、电饭煲、各式汤桶、汤锅都有。当然因为古镇内禁止明火的缘故，都是电热炉灶。

在厨房一角，有一袋子的白萝卜放在那里。个个洁白如玉，大小、粗细相差不大，估摸20来斤。20斤看着不少，但其实腌制出来并不多，毕竟客栈每天人走人来，加上每天自己员工餐消耗，也就不到十天的量。

是的，唐然进来就是为了腌制萝卜。

唐然将白萝卜倒入水池当中，取出一把小菜刀将白萝卜去头去尾。再仔仔细细的清洗一遍后放入旁边早就准备好的不锈钢盆中。

唐然重新拿出一把片刀，简单四刀，白萝卜的皮与内心分离开来，只是白萝卜皮都有小拇指的手指那么厚。这就是腌萝卜的关键所在，白萝卜皮、肉分开处理。白萝卜皮更加爽脆，也更有嚼劲，尤其是稍微切厚一点在腌制，吃到嘴里都是“嘎吱……嘎吱”的声音，口感极佳。

唐然将所有白萝卜分离好后，先把白萝卜皮斜刀切成七、八厘米长，小拇指粗的细条，装入盆中备用。再把白萝卜肉依次先切片再改刀成比萝卜皮稍微略粗的长条后放入另外一个盆中待用。

然后唐然从储物柜中拿出一个装满白砂糖的保鲜盒，往两个盆中分别各抓了3大把白砂糖后，两只手开始用力不停的揉搓着白萝卜皮，充分感受着白砂糖颗粒与白萝卜皮相互摩擦的触感。

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