下一刻,萧何猛地睁大双眼,眼睛瞪得圆如铜钱!
虽然知道这馒头热气腾腾不宜急食,但这一咬下去,萧何却觉得满口生香,甘甜可口,不似寻常之物。
他只感觉舌尖上一阵甘甜之味炸开,味蕾与内心同时悸动,忍不住赞叹道:“好馒头!真是好馒头!”
这无比松软的口感,这印象深刻的甜味,无疑都在反复冲刷着萧何的感官!
萧何身为大汉丞相,位居百官之首,平日里也不乏珍馐美味,但除却莫氏食肆之菜外,其它与莫余所蒸之馒头相比,却是天壤之别。
“这莫非便是唯有莫氏食肆方能胜过莫氏食肆?”萧何不由心想。
实际上,馒头与其他食物的差距倒也没那么大,但其余美食萧何吃了这么多年早已吃腻,因此馒头这种完全新类型的美味所带来的新鲜感极其加分,令萧何的印象深刻无比。
“萧老先生喜欢便好。”
莫余见他吃得津津有味,心中也是欢喜,知道这试验性的新品算是大获成功了。
萧何笑道:“何止是喜欢,简直就是相见恨晚。这馒头形如白云,质如棉絮,味如蜜糖,老夫实在难以形容其妙处。”
莫余闻言心头一笑,是蜂蜜!他往里面添加了蜂蜜!
——当然也没有那么简单,莫余先前首要解决的,还是这个时代的面粉质量之差。
幸好道教在汉初还算兴盛,大名鼎鼎的留侯便是号称隐居寻道去了,所以莫余能找到不少喜爱钻研炼丹的方士,并从他们手中购入自己需要的原料。
就和造纸一样,莫余也是在自己记忆中的穿越小说和教科书里翻找过不少资料,大概确定了自己所需的乃是碱石、芒硝、石灰这几样东西。
虽说在汉代肯定不叫这几个名字,但莫余可以根据其性质质地等方面进行挑选,它们都是莫余用来提炼烧碱乃至纯碱、甚至还有小苏打的必要物品。
其中芒硝的化学名是十水硫酸纳,而碱石则是天然碱为水合碳酸氢纳,石灰的主要成分是氧化钙,善用可制作纯碱与硫酸。
虽说在缺乏仪器的情况下,莫余最初成功率低得可怜,幸好莫余主要拿来做食品添加剂,面粉里仅需一点点就足够了,足以造出完全不酸且松软白净的面食!
几乎不一会功夫,馒头便被萧何消灭一空。
虽然能感受到肚子被完全填饱,可萧何望着空无一物的蒸笼,不知为何内心深处还是涌出一股强烈的空虚感。
“只可惜……这繁忙事务一时半会是结束不了,不知过多久后才能再吃到此等美味啊……”萧何无不遗憾地喃喃自语着。
莫余一边收拾蒸笼,一边随口说道:“既然一个人忙不过来的话,那便多招收一些管事呗,将不太紧要的事情都分给他们做,自己就能清闲下来过来吃饭了。”
萧何摇摇头道:“掌柜的,这可不是那么简单的啊。虽能招收新管事,缓解一时之忧,可再之后呢?事务再繁重,那也是一时的,等忙过这段时期后,新招收的管事们便无事可做,但工钱还得照发呢。”
莫余撇撇嘴道:“那还不简单,反正你是总管事,等忙完过后,次日便让新管事由于左脚先迈入家中而被辞退。”
萧何:“???”
你可真是个小机灵鬼,就算是丞相也不能对新提拔的官员做这等事情吧?
他好笑的说道:“那不成的,任意招收辞退管事,家中规矩岂不都乱套了?”
莫余将蒸笼交给莫衣衣拿走,神神秘秘的坐下来说道:“怎么是任意呢?一般人我不告诉他,但萧老先生是例外,我可以教你个小技巧。”
“只要你招收他们时,先让他们签字画押写个同意书,然后上面的条目写得多一点,待遇再给得丰厚一些,大多数人肯定不会细看便签字画押了,那些细看之人不招收他们便是,这本身也是个筛选嘛。”
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