美食从烧席开始
超小超大

第一百五十二章 再次南下,片场厨神再现(求订阅!) (5-3)

眼看着快下午了,周游做起了老本行。

买菜,做饭!

剧组里面那些人眼巴巴的看着周游,毕竟……

他们对于周游来讲戏没什么兴趣,真正感兴趣的,是周游的手艺。

看到拍摄场地开始搭锅了,所有人大喜,连忙去帮忙,与此同时,常务这边,又派遣人手给周游帮忙买菜之类的。

大锅饭,周游选择了四道家常菜!

干锅花菜,千页豆腐,青椒炒肉,红烧排骨!

猪身上全是宝,几乎所有部位都能吃,但是,如果要说什么最香,那十有八九是排骨没跑了,毕竟早前肉价贵的时候贵的排骨一斤差不多得五十多块钱。

而排骨贵也有贵的道理。

它拥有丰富的蛋白质,只放,骨胶原等等,非常适合老人和孩子吃。

而且排骨的肉质软嫩,肥而不腻,味道鲜美,让人爱不释手。

红烧排骨是一道简单的家常菜,做法并不难,但是想要做的好吃,可不是那么容易的,毕竟很多人一不留神,就将排骨做的柴了,咬起来都困难,还有很多人做的排骨并不入味,吃起来干巴巴的,甚至连肉本身的腥味也无法去除。

而好的红烧排骨,至少在看上去就要红而亮,吃起来更要软糯鲜甜,尤其是肉质,要非常细嫩,不老不柴,上等的甚至一嗦就掉。

材料已经准备好了,周游将排骨一一剁成小段儿,然后放到清水之中,加入少许食盐料酒搅拌浸泡。

这一步是为了简单去血水已经初步去腥。

所以一般要等到排骨发白的时候再将其捞出来,所需要的时间,大约是四五十分钟,而在这期间,周游也已经将其他材料切好了,比如葱段姜片,另外干锅花菜,千页豆腐,青椒炒肉的材料。

将排骨捞出沥水,然后放入碗中,加入适当的食盐、生抽、耗油、白胡椒粉等等,再将之前切好的葱段和姜片丢进去,用手快速抓匀腌制差不多二十分钟。

这个时候,就可以起锅烧油了。

等到油八成人的时候,倒入腌制好的排骨段,先用小火煎几分钟,将排骨两面煎至颜色金黄即可,然后顺着锅边淋入少许料酒,盛出备用!

此时周游这边,已经围了不少人,其中大都是剧组的内部人员,毕竟距离上次吃周游做的饭,已经有两个多月了。

那次的饭,让人难以忘却,后来很多人去了很多饭店,寻找周游的味道,可惜一直找不到,甚至让人神情恍忽,觉得那次美味,是不是幻觉。

但现在……熟悉的味道又来了。

“啊,好香啊,同样是做排骨,为什么人家的排骨味道这么香!”

“废话,同样有导演,有编剧,有演员,有人拍出来是一坨屎,有人拍出来破纪录呢!”

认识十年的老书友给我推荐的追书app,!真特么好用,开车、睡前都靠这个朗读听书打发时间,这里可以下载 .. 】

“哈,你这个比喻倒是不错!”

“太牛了,太牛了,就这手艺,要是开饭店,哪怕价格比其他饭店高,我也得天天去吃!”

“红烧排骨,我的最爱!”

慢慢的,人越来越多了。

虽然熟面孔不少,但是……更多的则是生面孔,毕竟影视基地这个地方,来去最多的,并不是那些知名大明星,而是群演。

《白蛇传第一部的那些群演恐怕已经有不少人已经认清现实,离开影视城这个伤心地了。

但是……

也有人还在继续追梦。

而且……

更加出奇的是,又一次到了《白蛇传的剧组。

“乖乖,还真是他!”

“什么?”

“《白蛇传啊,这位周哥的手艺绝了,我给你说啊,上一次……”

这位叫做郝驰的群演一脸激动!

美食从烧席开始提示您:看后求收藏(百发小说网http://www.baifabohui.com),接着再看更方便。

相关小说

斗罗2:本体大小姐想当终极反派 连载中
斗罗2:本体大小姐想当终极反派
有翅膀的艾非
绝世唐门时期,海神扰乱斗罗大陆,妄图锁链栓犬。【圣母】——不要。【栓狗链】——斩断。什么?你说那是【神】,干掉他不就好了?【看不惯】,【就干掉】。作为气运之子的对立面,斗罗大陆之上史无前例的大反派,她势必要斩断前路的阻碍,放逐一切。任何阻拦她的人,哪怕是神,她依旧不会放过。【记住】:不是她碍了神的眼,而是神不该挡了她的路。且看斗罗大陆之上,本体大小姐的降临,终极反派的对打。斗罗大陆将迎来真正的绝
129.7万字4个月前
朱元璋:咱后世子孙人人如龙 连载中
朱元璋:咱后世子孙人人如龙
元会道祖
开局凌迟处死大明战神朱祁镇。然后召唤曹操给朱祁钰补课。木匠皇帝朱由校沉溺木工不学朝政?吾座下雷电法王何在?电他!崇祯皇帝?后世给你洗白的很多,可我觉得你还是个废,啥也别说了,这本三年称帝五年模拟你先恶补一下。万历?你挂机挺爽啊,本事还没嘉靖大,破事儿比嘉靖还多?让努尔哈赤揍的你跟孙子似的你丢人吗?哎?嘉靖?你偷笑什么?刚刚那是夸你了?朱棣?什么?你想学爸爸如何能再爱你一次?朱高炽你想学减肥养生之
2.1万字4个月前
摆渡人之蚩尤觉醒 连载中
摆渡人之蚩尤觉醒
路南山
[[【飞卢小说网独家签约小说:摆渡人之蚩尤觉醒】泰山府君祭。为了解除契人关系,为了世间不进入无尽的黑暗结界。也为了让泰山府君带走蚩尤的灵魂。夏冬青手中的枪直指赵吏。随着一声枪响过后。第二天的太阳,照常升起。世间万象恢复如初。若身为原人领袖的蚩尤灵魂,如果就这样轻易被一个汉代才有记载的小神——泰山府君索取灵魂。那么事情,岂能这样就结束?(关于主角:你所熟知的,都是主角)(关于系统:无系统,无各种宫
11.0万字4个月前
开局操刀德莱文,对线砍哭uzi 连载中
开局操刀德莱文,对线砍哭uzi
大鱼鱼鱼鱼
[[【飞卢小说网独家签约小说:开局操刀德莱文,对线砍哭uzi】2017-lpl夏季赛总决赛,edg对阵rng,争夺夏季赛总决赛冠军以及lpl一号种子。rng在2:0领先的情况下,edg奋起直追,扳回2:2平。穿越而来的苏白,觉醒系统,开局操刀德莱文,临危受命!对线直接砍哭uzi!一战成名!uzi:“哭了,这个新人ad太强了吧!”ming:“我的技能没法命中这个subai的德莱文,这是什么走位?”
10.9万字4个月前
开局:魔祖,我想混日子 连载中
开局:魔祖,我想混日子
三水为君
[[【飞卢小说网独家签约小说:开局:魔祖,我想混日子】开局就给魔祖系统,人生到达了巅峰。实际上,我就是想混日子。我想享受富二代的生活。天天溜溜街,吃吃喝喝,快乐过一辈子。什么魔族、人族别来找我。救命啊!这个世界怎么了,连做梦都不给吗?飞卢小说网提醒您:本小说及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。]
11.9万字4个月前
修为进展太快怎么办 连载中
修为进展太快怎么办
十字架
[[【A级签约作品:修为进展太快怎么办】当别人为了能够增加修为的时候,沈重却在为修为增加太快而感到痛苦。“唉,按照这个速度,不用三十年,我就会宇宙无敌,不用五十年,恐怕这个宇宙就会容不下我,从而爆炸,将我炸死。”某座山峰上,沈重决定,一定要让自己修炼速度减下来。(本故事及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。)]
11.1万字4个月前