香辣鲜美,蒜味浓郁,肥而不腻!
程琳整个人都惊呆了。
要知道,她又不是没有吃过蒜泥白肉,毕竟只是一道比较普通的地方菜,可是……
她还真没吃过这么好吃的蒜泥白肉,这一口下去,彻底勾出了她肚子里面的馋虫,又连忙夹了一片,仔细品味。
真绝了。
当然,感受到惊喜的,可不单单只有程琳。
在程琳吃蒜泥白肉的时候,唐文俊也怀着好奇之心,快子夹向了面前的臭鳜鱼。
他之所以选择这条鱼,那是因为他本就是徽州人,臭鳜鱼可算是从小吃到大,餐桌上必备之物。
人在陌生的地方,总会选择自己熟悉的东西。
当然,这盘臭鳜鱼,从外表看,还是挺正宗的,整条鱼非常完整,呈现鲜红色,仔细闻的话,有很纯正的特殊的腌鲜香味儿!
当然,这种味道没吃过的人或许会觉得这鱼是不是变质了,但实际上并不是,毕竟臭鳜鱼本身就是一种闻起来臭,吃起来香的菜!
一快子下去,鱼肉很轻易就剥下来了。
一口下去,依旧是各种配料的味道,葱蒜……
但是……
那鱼的鲜香味儿却一点也没有被覆盖,尤其是鱼肉本身,肉质细腻,醇香入味,非常鲜香和嫩滑!
唐文俊眼睛瞬间亮了,连忙再夹了一片鱼肉吃下去,滋味十足。
惊艳!
这小山村的流水席,竟然有这种品质的菜?
五星级酒店的大厨也鲜有能烧出来的吧!
不对,这是周游烧的菜?
乖乖,周游竟然有这种手艺。
这跨度是不是有点太大了,要知道,娱乐圈不是没有身傍多艺的,比如有人影视歌三栖。
再比如最常见的唱歌的都会几种乐器。
但是……
这其实都是有关联的,影视歌三栖虽然少,但因为都算在娱乐圈,尤其是电影和电视剧,虽然有本质差距,但实际上终究还是演戏,而演戏好的演员,台词基本都过关,台词能过关,唱歌也不至于太难听。
而会唱歌的,会几种乐器,那更是常见了!
可是……
这能写歌,和会做菜……
实在是八竿子打不着的事情,尤其是……
这可不是简单的会做菜!
程琳和唐文俊明显尝到了甜头,开始不满足于吃蒜泥白肉,臭鳜鱼了!
当然,最关键的是,软泥白肉没了!
程琳就只吃了三片,然后盘子就空了。
然后她便看到红烧狮子头还有最后一个了,当即一快子就夹了过去,可是好巧不巧,唐文俊也一快子夹过来了。
两人几乎是不约而同的夹到了红烧狮子头,一时间,你看看我,我看看你。
“文俊啊,还是让我吃吧!”
“程姐,要不让给我吧!”
这一盘子红烧狮子头这么快就被人吃的剩下一个了,而且那色泽看起来非常诱人,想来味道应该也很不错。
最关键的是,既然同时夹到了,那肯定没有撒手的理由。
两人还真开始较劲了。
但是……
就在两人较劲的时候,那桌子上面其他菜,比如翘脚牛头,比如大虾,比如烧鹅都在迅速消失。
程琳看急眼了,杨青柠笑道:“要不你们分一下吧!”
说着将一个勺子给了程琳。
程琳和唐文俊对视一眼,互相点点头。
然后那最后一颗红烧狮子头就从中间被一分为二!
那勺子下去的时候,稍稍用力,红烧狮子头就被分开了,从中间的茬儿可以看出很多细小的孔洞。
这种接茬,一眼就能看出来肉沫并不是用机器打出来的,而是人为切的。
判断红烧狮子头正宗不正宗的第一个因素,那就是看肉馅是不是人切的。
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