第54章 一切准备就绪，只等开业 (2-1)

第二天，顾梁再次接到了那个中年人的电话，就是上次对社区广场那个店面有意向，打算开烧烤店的人。

对方要了那个店面，跟一个做水果生意的朋友一起拿下，水果店老板要四十五平的那间，他要六十平的那间。

顾梁忙着转让店面的事，也便没再关注顾丽莉背刺的事了。

虽然接着又花了点时间谈具体的事，但整个转让过程很顺利，十五万轻易到手，基本上将之前付出的租金都赚回来了。

至于对方两人怎么分，不是顾梁需要关心的，反正中年人负责转钱，中年人那个开水果店的朋友会给他。

转让费是当面转钱的，事情办完，顾梁返回店里，就遇上了文印店派来的人，是送货的，促销用的特制菜单，和其他菜单一起送过来。

【神级餐厅：新店开业大促销任务更新……】

【当前进度：促销特制菜单分发中】

顾梁刚刚接手就出现了这个提示信息。

已经八月二十八日，店铺装饰之类也全部搞定。

包括店外主走廊和休闲平台的承重柱上，都弄上了几张大幅宣传海报，包括促销信息，很显眼。

翡翠城的楼上店外走廊通道扶手，用的都是钢化玻璃加钢结构骨架，跟购物中心差不多，可以最大程度减少视野遮挡。

这样在内广场也可以看得到承重墙上的广告。

休闲平台上的宣传海报更是显眼，整个翡翠小区那边来翡翠城，要经过小区外带小花园的平台，就在休闲平台对面，附近的几栋小区大楼所有业主也可以看得到。

其实这里也是一个很好的广告位。

一切准备就绪，只等开业了。

顾梁去周边转了转，其他准备跟着翡翠城一起开业的店铺，也大多准备好了，不少也打出了促销广告。

虽然烧烤和火锅品类也是竞争对手，但只是顾客群有些重叠而已，仍然不是同品类。

真正的同品类竞争对手只有三家，就是饭馆类。

两家是连锁品牌，在东海市都很有名。

一家是大娘舅，提供加盟，分店众多，不仅仅是东海市有，周边几个城市都有不少分店。

但因为走实惠性价比路线，稍微低端些，感觉人均七八十就能吃的比较好了。

以本地家常菜为主，辅以江南地区特色名菜，比较受欢迎的菜品都是家常菜类，价格不高的那些。

超过百平的店铺也没几家，所有店铺统一装修，使用全仿皮卡座位，只有大面积店才会有包厢。

翡翠城这家算是比较大的，九十来个平方，在一楼内广场里面，但这个面积也没办法搞包厢，全卡座。

他们的促销方案是，开店前三天消费满八十八，送一个开胃菜水果拼盘。

然后是，学生凭学生证打九折，没看到有时间限制。

另外一家是聚香楼，历史悠久，东海市老字号里唯一转型成功的一家了。

其他老字号分店最多也就两三家，大部分都没分店，只能依赖提高价格，走轻奢路线，不过因为老字号本部店铺大多是自有房产，都在CBD核心区，走轻奢路线也是必然的。

聚香楼稍微高档些，本部在CBD那边，价格更贵，其他分店统一定价，便宜些，但人均肯定也要百元以上了，否则都感觉会难以吃饱。

其实稍微点一两个好点的菜都要人均一百二十，甚至一百五十以上。

这个品牌不提供加盟，全部是自有店铺，数量不算多，二十来家应该是有的，周边城市也没有他们的分店，只扎根东海市。

装修也是统一的，包括内部布局风格，不使用卡座，全部是可轻易移动的特制实木长条桌加藤椅。

因为没卡座遮挡，就算坐着，整个大堂情况也一览无余，缺乏私密性，但更加古典些。

聚香楼喜欢开大店，不少超过两百平以上的店，但翡翠城的这家是小店，才六十来个平方，还是在二楼，显然他们对这边缺乏点信心。

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