五花肉酸菜炖粉条,从热锅爆香开始,味道就源源不断的飘出来。
先是大蒜和葱花爆香,然后切成薄片的五花肉下锅煸炒,接着放调料,这个还要看个人的口感。
如果想要味道重一些的,可以放大酱,最后吃起来也咸香下饭。
如果不喜欢,那么放酱油跟五花肉,煸炒入味儿之后,再放泡好的酸菜,再次翻炒,让酸菜也跟五花肉更好的融合后,又互相影响。
等到香味儿冲到了浓郁的顶点之后,再放水。
接着,就交给高温和时间,慢慢烹制,小火慢煨入味儿就可以了。
等到五花肉与酸菜互相影响,彼此入味儿,热汤也滚过几回了,主可以放入泡好的粉条。
当粉条吸饱了汤汁里的咸香美味之后,这道菜也差不多可以出锅了。
众人一开始的目光还在干锅排骨上面,但是这边五花肉的香煸炒出来之后,大家再也忍不住,转过头看向了萧念织这边。
看着她麻利又流畅,而且极具美感的动作,晏星玄只觉得自己的心跳得越发快了!
送别了于姑姑,萧念织回来简单的收拾了一下,青一就来报,丰二老太爷来了。
但是手上却诚实的伸了过去,拿筷子夹起一块,另外一只手,拿着小盘子接着。
三个人吃了美滋滋的午饭,饭后还喝了消食汤,话了一会儿家常,于姑姑累了,准备收拾东西,去给太后问过安,明日就出宫了。
但是余香萦绕,让人忍不住的想耸起鼻子,细嗅更多。
于姑姑不由庆幸,自己当初感念萧司业当年的救命之恩,再加上看到萧念织之后,心里也觉得小姑娘不错,把人收到自己这边。
如今只需要将冬瓜切成薄片,然后把肉馅卷起来,调好味儿上锅去蒸就可以了。
看到这些,再闻了闻诱人的香,于姑姑觉得自己这段时间的辛苦与劳累,都是值得的!
此间没外人,他们三个围着一张小圆桌吃,也没太拘束。
“等到入夏,那小羊就能杀了,肉质肯定鲜嫩好吃,隔壁的鱼估计也养的差不多了。”
……
这一声外公,是真的让丰二老太爷感觉到,暖心又熨帖。
但是,忍住啊,别丢人!
他的想想,他的心上人。
萧念织把鲜花饼往丰二老太爷面前推了推:“外公尝尝,我亲手做的。”
轻轻的咬一口,松软香甜,层层酥皮又掉渣,内里的馅料还鲜美,吃一口,似是嗅到了仙境一般。
在宫里待了半辈子,于姑姑如今是真的厌恶这个地方。
但是,丰二老太爷借口说累没过来。
虽然要做的菜不少,但是萧念织并不显慌乱,反而井井有条,顺滑无比。
如今端上来正好,不烫,正正好好的温度,吃起来暖乎乎的,对胃也友好。
周身那些烟火,并不是生活气息,而是飘飘的仙气。
其他东西不太方便携带,但是鲜花饼可以,所以萧念织多做了些,准备下午的时候,请丰二老太爷尝尝。
晏星玄之前就被干锅排骨馋得够呛,这会儿上来了,肯定是要吃这个的。
一听说是萧念织新手做的,丰二老太爷心里酸,眼睛也红。
就像是此时,明明萧念织身处一片烟火气的厨房,但是晏星玄总觉得,对方像是身处神圣的仙境。
他想,也许这是女儿见不得他余生太苦,特意留给他的珍宝吧?
进入内殿,扶着人坐好之后,萧念织又让菘蓝去把准备好的鲜花饼拿了出来。
不管是做饭,亦或是其他的,都太好了!
好到,有的时候,晏星玄都会忍不住自卑起来。
提到这些美食,中午刚享受了一顿的于姑姑,险些控制不住,直接吸溜一声。
但是,此时,它们是一起出现在同一张桌子上!
于姑姑觉得,从前需要自己精心算计,才能求来的生活,也许以后就不需要了。
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