十国传
超小超大

第四章 挚友 (2-1)

海风吹过,空气中飘着淡淡的咸腥味。李惟倒没觉不适,那世的他在沿海某市生活了十年,很是适应这种环境。再者言,此时的渔民大多只在近海捕捞作业,筑坝养殖的几近于无。嗯,在南北朝成书的《世说新语》中有记载,晋朝名士毕卓喜欢吃螃蟹和文人墨客一起吟诗作对,左手拿蟹,右手拿酒——他便是第一个吃螃蟹的人了。随着百姓对螃蟹的需求增大,到了此时便出现了专业的养蟹人,但也是少得可怜。“饕餮”者也,美食爱好者也。华夏数千年,向来不乏饕餮客,是有“食色性也”之说。但在这时,海产野味远不如李惟前世那般受追捧,所谓珍馐美食似乎“返璞归真”了,讲究的野生自然,一些个田间地头的野菜褪去古朴的外衣,堂而皇之的摆上了宴席,且名头极佳——要知道,在那之前往回推移三、四十年,那些纯天然无污染的绿色菜肴尚且是乡下人家采摘回去的猪食、抑或是灾害年景勉强食用的野菜,无人问津的野生之物啊,怎么就成了倍受好评的健康食品了?哎,世界果然是个圆,兜兜转转的又回到了原点。

李惟倒非好美食之人,对于吃食并无太多讲究,但能刺激舌尖味蕾的美食总是叫人垂涎三尺的。哦,问题来了,这个时代酱油、味精这些调料是没有的,倒也罢了,关键是尚未引进辣椒,有的只是胡椒、芥末、茱萸这些替代物——辣椒原产于墨西哥。十五世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。

没辣椒啊,这于无辣不欢的李惟而言,才是难以接受的大事件。难不成穿越大计要从基础食材抓起,这未免也太悲催了吧。

他站在上坡,眼望大海,双目无神,落在别人眼里便是一副中二青年的傻缺模样——哎,李家大郎癔症又犯了呀,可惜了东家李主事……

李惟可料想不到自己一时之间的浮想联翩倒成了陈疾复发,只是沿着海堤信步走着,丁堰就在眼前,沿着海岸而建,宽有廿余丈,长十丈,筑了大概有一丈五高的样子,在痴子李惟的印象中,这座堰堤的作用是显著的,台风季节,海水倒灌,每每激起惊涛骇浪,却未曾冲毁堤坝。嗯,劳动人民的力量是无穷大的。

盐民们自顾劳作着,并没有谁主动上前打招呼。这倒不是怠慢了少东家。李惟整天无所事事,除了随着二郎李恒去私塾发呆,便是到这海边漫无目的的乱走,别人与他说话,他茫然不晓,顶多是胡乱的咿啊附和,实在尴尬的紧,如此几回便没人自讨没趣。哦,除了大黑牛。

大黑牛自然不是牛,十七岁的大小伙,长得人高马大的,约莫有一米八五的样子,在这江南地界算是较为异类了,大概是长期在盐场劳作,日头毒辣,晒的黑黑的,且实在结实,“大黑牛”这个绰号名副其实。嗯,李惟一米七六,与对方相比,明显小了一号。

“大黑牛”姓牛,大名叫冲,盐场主事牛浆糊的二郎。牛浆糊可一点都不浆糊,绰号唤的久了,其本名牛根宝反而被别人选择性的遗忘了——苏北话“捣浆糊”的意思是:没有原则,没有界限,浑浑噩噩,糊里糊涂。其含义大致是:混,应付,调和,虚与委蛇,糊弄。能被冠名以“浆糊”之人又岂是浆糊之辈,否则他牛某人也坐不到主事这个位置不是?这丁堰盐场虽然规模不大,但煮盐这档子买卖利润惊人,但凡不自己任性作死的定能赚个盆满钵满,牛浆糊谋得盐场主事这份差使,收入自然不薄。而东家李烨自打进了衙门差遣,这盐场也是来的次数愈来愈少,虽说大情小事都交予小舅子打理,但至少煮盐这一块比不得牛浆糊经验丰富,如此一来,昔日那个口无遮拦甚至近乎油腔滑调整日介“捣浆糊”的牛大便身份光鲜起来。他倒是没端架子,仍是一如既往尽心尽力的守着盐场。嗯,确是毋需怎么动手了,由劳力转向劳心,多多少少能瞧出些志得意满来,却也无可厚非。

牛浆糊膝下二子一女,大郎很是机灵,现今跟着东家李主事在县衙跑腿,幼女刚刚及笄,长得极是齐整,有着江南女子特有的气质,温婉内秀,在十里八乡都算数得着的水灵小娘子。一家有女百家求,只是牛浆糊对这女儿可稀罕着呢,放言定要为她寻一门好亲事,着实断了许多人家的念想。

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