十九章 埋下种子 (2-1)

把鱼洗净，熟练地刮去鳞片，剖开鱼腹，舅母则在一旁淘米煮饭，而栀儿很懂事地帮着看灶火。

看着苏烨熟练的动作，舅母很是惊讶，原本外甥突然会那些价值千金的工艺就已经很让她意外了，没想到厨房里这些事他同样做的得心应手。

处理好鱼后，苏烨把鱼放在碗里，码上盐，等腌入味味道会更好。接着，他又熟练地处理野兔。

有了苏烨帮忙，舅母基本不用做什么事，就在一边打打下手。

家里除了辣椒，油盐酱醋这些调味料都有，虽然这些调料很齐全，苏烨还是有些遗憾，如果有辣椒和铁锅的话，就可以做麻辣兔头和水煮鱼了。

“栀儿，把火烧大一点，先把兔肉煮熟。”

苏烨叹了口气，叮嘱栀儿。

“好的。”栀儿懂事地往炉子里添柴火。

见他叹气，舅母有些担心道：“是不是哪里不舒服？”

“不是，只是这陶罐未免太不方便。如果有铁锅的话，一口锅就可以同时烧菜做饭了。”

哪像这样还要一罐一罐的分开煮。

舅母有些茫然地看着他，虽说他已经像舅舅一家具体介绍了铁锅的形状，但对于没有见过的人来说，凭空想象还是很有难度的。

“没事，反正很快铁锅就造好了，到时候让铁匠给舅母送来一口。”

陶罐里，兔肉的香气开始向外飘散，很快，整个灶房里充满了兔肉的香味。

蹲在炉子旁的栀儿忍不住咽了口口水，苏烨哈哈大笑，揉了揉栀儿的脑袋：“快了，很快就可以吃了。”

舅母在一旁怜爱地看着栀儿。

舅舅家调料虽然齐全，但是都不多，好在无论是兔肉还是鱼肉，都很肥美，放在陶罐里，很快就能煎出油来。

等油煎出来以后，再逐渐把火烧大，放入水，煮熟。

很快，两盘香喷喷冒着热气的鱼和兔肉就出锅了。

“咕咚”栀儿站在案板前直直盯着兔肉，不停咽着口水。

苏烨夹一块无骨肥瘦相间的兔肉出来，仔细吹凉，然后送到栀儿嘴边。

“来，试试咸了淡了。”

栀儿“啊呜”一口把兔肉吃下去，快速嚼了几下就咽了下去，苏烨觉得她没怎么吃出味道来。

舅母有些不好意思地看着苏烨：“家中一年到头也只能吃上几顿肉……”

都是他们当父母的无能，才会让孩子跟着受苦。

苏烨连忙正色道：“舅母，你这样说就见外了。而且，以后的日子会越来越好的。”

古时候生活水平一向很低，农民一年到头辛辛苦苦，也就挣个温饱，这还是好年景。若是遇到天灾人祸，颗粒无收的年头，那么易子而食都是有可能的。

无论在什么年代，达官贵人都衣食无忧，受苦的只会是平民百姓。

工匠们没有土地，只能靠手艺维生。

跟农民相比，他们没有土地，跟商人相比，他们又没有巨额收入。

所以其实是相当苦逼的一个群体。

看着窗外的鲁质，舅母有些欣慰地道：“是啊，日子会越来越好的。”

吃饭时间，二舅和鲁材还没回来。

舅母解释说一般这样出门干活时，都会带上干粮，要么是饼，要么是饭团。

“那咱们吃饭吧。”

刚把饭菜摆好，鲁梧就从外面跑了进来。

“小梧，快洗手吃饭了。”

舅母冲他招手道。

原来小梧学堂下学了。

“就上半天学吗？”苏烨对古代的学堂感到好奇，他听说的那些流传下来的故事里的读书人，要么是头悬梁锥刺股，要么是凿壁偷光，囊萤映雪，晚上也读书。

怎么这小子就上半天学呢？

“又不指望他日后高中，勉强习几个字，会识数，日后干活不至于睁眼瞎就好了。”舅母解释道。

“……”

苏烨无言以对。

科举考试可以说是寒门子弟摆脱原有阶层，实现阶级上升最好的方式。

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