第九十九章 乡味 (2-1)

然而众人手里的动作根本停不下来。

牛健含糊不清道“汝尽管去做，吾等的肚子有的是地方装”

岳轩无奈只好和赶紧回厨房看看那几道大菜准备的怎样了，赶到厨房时王二正在揉发好的面。

“这些面统统做成火烧”

“喏”

走到灶台前掀起锅盖，热气蒸腾而出，一锅颜色通红的红烧肉正在里面随着汤汁不断颤抖。

岳轩深吸一腔肉香，啊~，就是这个熟悉的味道，羊肉固然鲜美好吃，但是论解馋还得是肥中代瘦的的红烧肉啊。

挑起一块吐口，软糯的表皮，入口即化的肥肉，咸中带着味甜的汤汁，这道肉简直不要要成功，岳轩又往灶膛里面加了块柴开始收拾。

蒸锅里的肘子和一大盆狮子头也差不多了，岳轩用肉汤和清面粉水熬制了一个浇汁淋在这两道菜上，将收完汁的红烧肉盛了满满一盆。

在另一旁忙着做火烧得王二，光是闻着这三道菜的味道就受不了了，现在仅是看着就很下饭啊！

“赶紧做火烧，别发愣了，锅子里给你们剩下了，火烧做出来横着切开，边缘处留下一点，把锅里的后退来出来剁碎填到里面然后送到前面去，做一只腿的就够啦，对了，那锅肉汤留下个三斤汤底放在冰窖里，冻上后给我包好，以后还用得着”

“放心吧师傅，某一定做好”

这些事并不复杂，王二好歹做了好几年出自了，这点小事交给他单独去做岳轩还是放心的，于是唤来三个家丁，与自己一同将这四个压轴的菜送到前面。

就这两刻钟的时间，前面上的才已经被吃的七七八八，除了程羽君吃脸上有稍许满足之色，其他几位吃的是满嘴流油，喝的是酣畅淋漓，

鸢鸢居然正在忙着对付一个猪蹄，不顾形象的双手捏着，用贝齿咬着一根蹄筋往外扽，看的岳轩是目瞪口呆。

“主菜来也，诸位喝的差不多了，咱们真是开吃吧”，岳轩顺道带来了一大盆米饭，这几道菜最下饭了。

程羽君对红烧肉情有独钟，紧紧品尝了一口，就沦陷于这种入口即化，味道浓郁的红色肉块中无法自拔，在岳轩的建议下又将肉汁混进米饭，肉汁包裹着晶莹香甜的米饭，又将她带入到一个新的味觉世界。

鸢鸢钟情于排骨，这肉看似又瘦又少，但是味道香而不柴，更盛其他地方的肉。

家将们更喜欢肉量实在的肘子和肉丸子，味道也是无可挑剔，纯肉的丸子就不说了，这肘子居然不用刀子割肉来吃，只用著轻轻一夹肉就脱骨而下，就连贴骨的部分也有香料的味道，与米饭配在一起简直让人欲罢不能。

随后定军侯里这顿为提前了几百年，为在座的几位提前打开了新世界味觉大门的盛宴随着王二送来的简易版肉夹馍答道高潮。

不管吃多少米饭，对于北方人的味觉记忆来说，面时永远是第一位的，外焦里嫩的白面馍配上入口即化带着浓郁料香的后腿肉，对这群在北方长大的人来说简直是天作之合，不比之前的纯肉之宴差。

岳轩也终于得空好好坐下来享受自己所带来的美食，美食有种特殊的魔力，会让大部分人获得一种暂时的满足感和幸福感，心仪的味道会让你暂时忘却心中的忧虑焦躁和烦恼。

岳轩此刻闭上眼睛，嘴里回味着的每一种熟悉的味道都是这个时代所不具有的，脑海里满满浮现起前世那个拥挤的出租屋，父母亲切的脸庞，每天不经意经过的那些高楼大厦都清晰的浮现。

慢慢回味着这些，思绪仿佛被这些味道牵引着跨过时空的位面，又回到了自己的那个熟悉的世界。

其余几位已经是吃的酒足饭饱，一桌子菜被吃的七七八八没剩多少，众人意犹未尽的对一桌子才品头论足，毫不吝啬的夸赞着自己最中意的菜肴。

晋忠：这道唤作狮子头的肉丸子真是不错，虽不知狮子头为何意，但美味不说，还肥中带瘦，佐酒下饭都可，而且里面连骨头都没一根，吃起来是在痛快。

杨善：这道猪皮肉冻不但美观，似透非透，甚是神奇，实乃下酒良菜。

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