第三十五章 祖孙（下） (3-2)

一些荒土岗可以种苜蓿，一些不好的耕地可以种高粱，取其高粱的青杆做青饲料，那样，家家户户都可以多养几头猪羊。

春天来了，春荒也来了，许多人家难熬，李伸拿出一些钱，好人家就算了，贫困的人家，那怕是部曲，每户也给了三缗钱，让他们做启动的本钱。

赵原村种种，李伸懒得说。但有人让他说了，听到这里，坐在下首的那位大臣咳嗽了两声。

高力士道：“二世子，这位乃是裴尚书。”

原来是裴宽，他为什么坐在这里，李伸狐疑地拱手：“见过裴公。”

裴宽说：“前天我去过赵原村，看到种种，我有些不解……”

李隆基让他去的，镜子案，美味居和李伸正式浮出水面，京城议论纷纷，李隆基也比较关注，又与高力士做了一番交谈。高力士了解的也有限，还没有杨玉环知道的多，但高力士见到李隆基关心，就将美味居那些词抄了下来，又叫李贵儿从美味居拿来一些茄子黄瓜等蔬菜。

看着这些水灵灵的反季蔬菜，李隆基有些发呆，现在是春天，但在隆冬时，这些菜就开始上市了。正好裴宽来奏事，他初到京城，不明真相，以为是有人谄媚李隆基用火室法种的蔬菜，立即奏道，此菜极奢侈，主上当处罚献菜之人。李元璹的什么，就是裴宽说的。

李隆基说，此菜乃是我那个孽孙让其舅家所种，非是献给我的，而是放在酒店里当成了烹饪的菜肴。

裴宽听懵逼了。

李隆基说，裴卿，你便服去义川乡赵原村，替我看一看。

裴宽是户部尚书，管辖范围正是户薄赋税，农田水利，包括瓜果蔬菜。

李隆基让裴宽去，是想借助裴宽的眼睛，看看李伸究竟在干什么？他也能让宫里的人去观察，然而怕宫里的人被孙子“收买”了，还是听不到真相。

裴宽很不乐意地骑马去了赵原村，修了路，也只是三十几里路，很快到了赵原村，就看到一群人正在修山塘。

去年李伸修山塘，面积要稍小一点，借助了地形，又是花钱请人，速度快。

轮到赵原村自己修山塘，没有人给工钱，有的人家想捞好处不出力，互相推卸，进度慢，拖到现在还在修。

裴宽就上前问，有村民做了回答，还说了在山上种苜蓿的事。

不出现往往想不到，出现了，裴宽立即想到了这种小水利的作用。

他又跑去看猪圈羊舍，看几个老人喂猪喂羊的饲料，看菜圃，迅速地就发现了这是一个良好的闭环。不过有的未想通，回到京城后，逐一禀报，要求面见李伸，当面讨教。

裴宽在问，这更没什么好隐瞒了。

李伸答道：“裴公，赵家油坊榨油，用了三样原料，芝麻榨油后的渣滓能当酱料，调料或馅料，直接卖给美味居。”

“卖？”

“美味居是美味居的账，赵家那边是赵家的账，两边裹在一起，就会算不清楚。”

“还有呢？”

“芸苔籽饼，榨油后的渣滓有小毒，只能做肥料，然肥效高，远胜于粪肥。最后是豆油的渣滓，有微毒，须蒸一蒸，比例不能超过两成之数，就可以当成牲畜的饲料，并且营养好，牲畜长的快。”

裴宽点点头，他是看过的。

赵家养了两批牲口，第一批是去年五月开始养的，基本上全宰杀了，第二批是去年八月开始养的，七八个月时间，但看上去，有不少猪羊已经快能出栏了，而且长的又肥又壮。

“养牲口，非是取其肉利，而是取其粪便，当成菜圃的肥料。赵原村地瘠，没有足够的肥料，蔬菜根本长不好。”

简单的道理了，比如长安城的公共厕所。

有官方的都厕，还有私人建设的收费厕所，然后将这些粪便卖给郊外的农民。

但有人不自觉，图省事，乘没人时直接将便便泼在地上，或者趁无人之时，袍子一撩，随地大小便。

唐朝长安水多，即便地下水，也在不断地循环，卫生尚可。

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