第二百二十七章 大快朵颐 (2-1)

<>几人说着，很快就到了一处大院子处，刘松忽地停住了脚步。吴谦问他：

“刘兄，怎么不走了？”

没想到刘松脸色一变，一副神神秘秘地样子，压低了声音说：

“这马上就到饭点了，今天我请吴兄吃一顿好的！”

吴谦心想，有什么好吃的这么神秘？于是说道：

“嗯？是什么东西？还非得到刘兄家里吃？”

刘松嘿嘿一笑，说：

“这东西，还真得到家里吃，在外面吃万一被捅出去了，事可就大了。”

吴谦心想，现在这时候也没有保护动物这概念啊，这刘松在搞什么鬼？

还没等他说话，没想到一旁的小哥忽然瞪大了眼睛，说：

“你要说的难道是那个”

小哥和刘松一对眼，一起说道：

“牛肉！”

“啊？”

米儿也被吓了一跳。

吴谦刚开始没反应过来，不就是吃个牛肉吗？可他仔细一想，猛地才意识到，这时候的牛肉可和他穿越来的那时候不一样！这时候吃牛肉可确实是要犯法的！

牛肉在古代是相当昂贵，官府也曾下令禁止杀牛。牛是古代农耕社会里重要的战略物资，是重要的生产资料，甚至比人还重要。

牛在当时的农业社会牛是最主要的农业工具，早在西周时期就有着“诸侯无事不杀牛“。在古代朝廷都会给予牛特别保护政策。在汉朝时期，杀牛是要偿命的，即使你是牛的主人。在唐朝时期杀头牛就判刑一年。

尤其是在吴谦现在所在的宋朝，私自杀牛是法律明文禁止的。中明确规定：

“诸故杀官私马、牛，徒三年，驼、骡、驴，减三等，因仇嫌规避而谋杀，各以盗杀论。若伤残致不堪用者，依本杀法，马、牛仍许人告，三十日内可用者，减三等。诸盗杀官私马、牛，流三千里，三头匹者，虽会赦配邻州，累及者，不以赦前后准此驼、骡、驴，徒二年。知盗情而买、杀者，各依杀己畜法。”

所以说，律法上的禁绝。宋人的菜单，包括御宴，也没有见到过牛肉的身影。但是宋人并非吃不到牛肉，比如有记录洛阳开封间有规模的牛肉贩卖。记载浙江仙居一带，整个乡村肉食以牛肉为主。这属于非法的潜规则。

而且尤其是当官的人，他们是社会的贵族，想吃点牛肉当然不难，但是不能太过分招摇，比如去饭店里点名要牛肉，那肯定是不行的。甚至人家还会告你个知法犯法，要是在自己家里吃，那就没人管得着了。

所以刘松说今天请吴谦吃牛肉，才搞的这么神神秘秘。

不过吴谦转念一想，他也好多年没吃过牛肉了，一想起香味，不禁口舌生津，说道：

“好你个刘松，知法犯法啊！”

“哦？是嘛？”刘松故意吊他胃口，“那你别吃。”

“那可不行，”吴谦立马改口说：“咱们是好兄弟，有福同享有难同当，既然你要犯法，那为兄也只好陪你一起犯了！再说了，待会我还要陪你去查那个阴兵运量案，不好好吃饱怎么能有力气查呢？你说是不是！”

“哈哈哈哈哈哈哈！吴兄，可真是好的坏的都让你说了！”

一旁的小哥也向吴谦投来鄙夷的目光，说：

“我真的是从未见过有如此厚颜无耻之人！”

米儿在一旁偷笑。

其实呢，合法食用牛肉的渠道也有。一太牢。天子之祭，用太牢，太牢牛羊猪各一，用鼎煮熟，整头上祭。祭祀完成，天子分祚，于宗族、大臣、诸侯，意为散福，分到肉的人，需要当天就与家人分而食之，按孔子说法祚不过宿。三牲虽然依朝代更迭略有调整，但牛的位置没有动摇过。

普通人肯定不能享受太牢，所以只能向刘松这样偷偷在家吃的牛肉解解馋了。

“走！”刘松大手一挥，“跟我去后院，厨子应该正在处理了，咱们边做边吃。”

“好嘞！”

几人来到后院，看到几个下人正在处理牛肉，而在旁边，放着一口大铁锅。

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