040章 石墨坩埚 (3-3)

至于古印度乌兹钢的炼制也是用坩埚法。在公元前6至5世纪时，由位于印度西北角的海得拉巴（今属巴基斯坦）的冶炼工人制成乌兹钢，后来被售到“安息”（波斯）、条支甚或是埃及等，它们的冶炼方法是：将黑锰矿、竹炭及某些植物叶子密封在一个陶炉里燃烧加热，当这些东西熔化后，其渣滓形成一团金属，然后将此金属反复熔化、冷却四五次，最后炼成直径为5英寸，厚度为0.5英寸，重约2英磅的金属块。

中国古代一直从丝绸之路进口这种乌兹钢，这就是镔铁。由于我们国家并没有掌握这种工艺，很多都是进口的，外国的镔铁源源不断地输入我们国家，在明代的记载中，已经将镔铁神化，认为是神兽消化不了排便产生的代谢物就是镔铁。

石墨坩埚炼钢法原理很简单，首先把坩埚里的熟铁加热融化，用铁钎搅拌。等到铁水沸腾后，舀了几勺拌了萤石粉的石灰倒入坩埚中，待石灰已经变成一层浓浆，浮盖在铁水面上后，用铁棒不停搅拌。这是为了在铁水面上形成一层比铁水轻的熔渣，用以保护铁水不被烧掉，能多炼出铁料。石灰还可以除去铁中的硫元素，中国的铁矿石一般含硫量很高。

上述步骤完成后，就要试一试铁水的含碳量。用这些铁水做一个小铁钉，看看有没有成钢钉，如果铁钉很软，说明还是熟铁。加入几块生铁，提高铁水的含碳量，再试，直到成为钢钉为止，这时坩埚里的铁水就成为钢水。

此时加入砂子搅拌，砂子慢慢地熔化，与原来的浆糊融合在一起形成更稀的浆糊，把铁水全部盖住，沙子能增加钢水的硅含量。再投入几块碎生铁，这就是高碳钢。如果需要合金钢，添加其他的金属就行。

钢材出来之后，接下来就是制造刀剑的问题。即使到了科技发达的后世，钢铁材质的刀剑仍然有一个先天上互为矛盾的问题难以克服，那就是硬度与韧性的两难。钢铁中所含的碳素，经过淬火（急冷）后，来不及扩散迁移，被强制地限制在铁原子的晶格之间，造成了原子晶格的畸变，破坏了平衡状态下碳的分布，当碳含量达到一定程度时，就产生了一种硬而脆的组织，材料学中称之为马氏体组织，随着碳量的增多，脆性增大，影响刀剑挥砍时的耐冲击度，若要保持钢材的韧性，却得牺牲它的硬度，如此一来，刀口将不够锋利，甚至会在劈到硬物后翻卷，这种硬度与韧性的两难，是古今中外所有刀匠一致面对的最大课题。

为了解决这个问题包钢、夹钢、嵌钢，各种方法都出来了，还有退回、淬火、回火、正火和渗碳的方法，都是为了解决这个问题。唐志把这些技巧都教给老张他们。

老张用唐志教给他的嵌钢法打制了一把菜刀，看着打造成型的钢刀目瞪口呆，钢材作刀锋，熟铁作刀身，就这样制成了？他有点转不过弯来。

“这是我们农庄的绝密技术，千万不能外传。”唐志吩咐道。

“放心吧，东家，我们绝不会外传！”老张和徒弟们纷纷表态。他们的家都在农庄，背叛的代价太大，所以唐志还是比较放心。

“我会做一堵围墙把这里封锁起来，派人守卫，让人不让别人进来。明天我开始教你们作刀具、横刀和盔甲，接下来还有机械，一步一步来。老张，你再招一些人打铁，多多益善，要招可靠的。我买了一些俘虏，你看上眼的都可以挑选。”

“东家放心，我一定给你办好，只是本庄子的可能不够，要招外面的。”

“没问题，名单你列好给我看一下。另外你的薪水加一贯钱，其他人加500文，以后你们要把徒弟带好。”

“东家仁义！”大家都欢呼起来。

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