他假装进卧室,实则从空间里找来一些蔬菜种子。
这个时候天虽还热,但能种的菜已经不少,西红柿、辣椒,还有生菜、香菜、菠菜、茼蒿,豆角、茄子、黄瓜、四季豆都还能再种一季。
不过他暂时选了西红柿、辣椒、生菜、香菜、菠菜五种,先试一试。
五个小纸包。
秀芝听说这些是菜籽,还有些疑惑。
“菠菜是什么?”秀芝没听过。
姬氏倒是知道,“菠菜是从泥婆罗国传来入的,长的跟菘菜有点像,挺好吃的。”
“你吃过?”
姬氏点了点头,菠菜就是隋朝时传入的,跟当年杨广开西域有关,在中原现在也比较少见,贵族们餐菜上倒常见。
“辣椒又是什么,是胡椒一种吗?”
“不是,是一种吃起来很辣的菜,但跟韭菜蒜的辣不同,新鲜的辣椒炒肉好吃,也可以晒干做干辣椒,或是磨成粉面,做调味料。”
兰香在旁边道:“是不是跟辣蓼草一样,辣蓼草就很辣。”
李逸让秀芝她们拿锄头,就在内院的廊前,挖了一小块地,回头用竹子围起来,就可以成一块小菜地,用来育秧,随时能看顾。
“这个香菜种子不能直接种,得先碾开壳,然后用湿布包起来催芽,露了芽再开沟播种,再盖上稻草,才能长的快。”秀芝提醒道。
李逸看着她们忙碌着,
心里已经在幻想着西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤、西红柿煲牛腩、白拌西红柿、西红柿酱,辣椒炒肉、虎皮青椒、辣椒炒荷包蛋、尖椒牛柳,
还可以做成剁椒,剁椒鱼头,晒干辣椒,做宫爆鸡丁,还有水煮鱼、香辣虾,想着想着都流口水了。这以前吃惯了辣,现在饮食里没有辣,总感觉少了点什么。
虽然他厨房里就有干辣椒、辣椒粉,甚至还有新鲜的小米椒,但突然冒出来也讲不通来路。
但如果他种出来了,那以后就来路光明正大,而且还能源源不断。
姬氏看着李逸在院里种菜,脸上有些纠结,“其实院里种些草更好,牡丹、菊、兰、桂、梅、莲,”
李逸笑道:“我也喜欢,以后你来负责种,把无极草堂点缀起来。”
姬氏有些兴奋的道:“那我们就在凉亭旁边挖一个小鱼池,养上几条锦鲤,然后种上荷,再垒一些奇石,种棵红枫或海棠····”
“你先规划设计,想好了就弄。”李逸对于美化庭院这事很支持,小院虽名为草堂,但他也希望能够温馨舒适。
兰香则提议应当养只大鹅,放在前院,可以看家护院。
“养狗,养只狗,狗也能看家护院。”狗剩提议。
“行,哪天去赶集,买鹅买狗。”李逸笑着答应。
······
神河塬下,潏河南岸,
瓜庄。
这是京兆杜氏种瓜的庄园,种的是寒瓜。
长的像冬瓜,有着碧绿的皮,个头也大,但切开厚皮,里面却是红囊,水多汁甜。
寒瓜,也是汉代时从西域传入,
但是直到大唐,寒瓜种植都并不算普及,只是上层贵族们享用的水果。
一般百姓见都见不到,更别说享用。
而杜家,却在樊川有田庄用来种寒瓜,这个瓜庄有九百八十亩水浇地,除了寒瓜,也种甜瓜、冬瓜,以及收瓜子的打瓜,还有蔬菜的瓠瓜和黄瓜,
每年种一季瓜,然后种一季豆。
杜家瓜庄各种瓜,寒瓜自然是夏季宠儿,有专门的瓜把头瓜管事负责管理,头茬寒瓜,其中最大最好的要进贡宫廷,其它的则送给杜氏亲朋好友的贵族、士族豪门。
第二茬开始上市售卖,
从长安卖到洛阳,杜氏的瓜很有名,卖的也不便宜,但每年瓜庄的瓜都是会有许多贵族名门提前订购。
今天,
韦曲韦家管事来装瓜。
杜氏庄头也是提前就准备好了,早上露水还没收,太阳还没升起,就提前把瓜选好并采摘下来,挑到了庄园屋里,避免被太阳晒。
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