重回十八,再不硬气就废了
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第162章 未来的李亿 (2-1)

第162章 未来的李亿

在余婧的安排下,很快就开始上菜了。

食材方面,余婧确实是经过严格筛选,品质都非常不错。

无论是肉卷还是肉片,都能品尝到肉的鲜美,没有香精的味道。

“怎么样?不错吧?这可是我专门请的老师傅在炒制底料。”

余婧觉得做餐饮,最重要的还是好吃,正宗。

她喜欢吃火锅,自认为也算是个资深人士了,对自家店里的火锅口味都挑不出半点毛病。

别的方面,李亿能挑出毛病,在口感方面,总挑不出来了吧?

“确实不错,是地道的川蜀老火锅口味。不过……”

“喂,你过分了啊,你要是这都能挑出毛病,我严重怀疑你是故意的。”

她每个月给那两个炒料的师傅开六万块呢。

李亿笑着说道:“婧姐,开店又不是给自己吃的,你要是只想给自己找个吃饭的地方,我说的那些话,你就当没听见就是了……”

“那你说……”

“餐饮很忌讳口味极端化,川蜀老火锅的口味确实地道,但这里是云州,虽然也吃辣,可饮食习惯差距还是不小的。虽然云州没啥特色美食,但是它能够同化各个地区的特色美食啊,比如大盘鸡到了这边,就被改良了。火锅也是同理,这个口味太极端了,喜欢的人会非常喜欢,不喜欢的人,没有任何兼容度。

市面上确实有很多口味极端的餐饮店,可那些店走的都是小众路线,中低端路线,一餐下来几十,上百,培养一小部分稳定的顾客。可婧姐这里,价格又贵,口味还这么极端,基本不可能存在忠实客户的。”

余婧:“……”

李亿说的,她都懂。

但是在做之前,根本就没想过这些。

本来说要请李亿给点建议,就是客套话,谁知道李亿来真的啊。

本来她还信心满满,被李亿这么一番说辞弄下来,完全没信心了。

好像哪儿做的都不对。

“那你说说,要怎么改?”

“从头到尾都要改,首先就是装修,要改成时尚简约风,暖色调。还有桌椅都得换,必须要方形,搭配长条沙发椅,再然后就是整个餐饮体系,火锅底料要更换接受度更广的口味,同时还要做一些别的设计,婧姐,我入点股怎么样?”

“不行!你说的这些,很难做到。”

基本上等于重新开始了,余婧到哪去弄这些。

李亿笑着说道:“这些我都可以帮忙弄好啊,婧姐没事过来盯着就行,包括装修风格设计,包括餐饮体系的重铸,包括火锅底料的炒制。”

“嗯嗯嗯?你全部都会?还有什么是你不会的?”

“追婧姐啊,我不就失败了吗?我不会的还有很多。”

李亿不仅对火锅了解,还亲自炒过火锅料。

原因就是,姜黎喜欢。

毕竟上辈子他关注姜黎的抖音之后,盯着姜黎的一举一动,就跟个猥琐男一样。

那个时候姜黎身价几十亿,要说他不后悔,那是不可能的。

他真的想去给姜黎当舔狗。

只是最终没有说出来,可每次工作累到半死的时候,总会控制不住自己,跑去偷偷看看姜黎。

姜黎粉丝上百万,就带过一次货,就是一家卖火锅底料的。

那家火锅底料,还现场教大家怎么做。

李亿私底下复制过一遍,他觉得口味非常大众,任何人吃了都不会有明显的情绪。

不管喜欢辣的还是不喜欢辣的,接受度都比较高。

余婧听到李亿又说出追她的话,不自觉的抬起了头,“你真的会炒料?”“要不现在试试?不过我要是做的还不错,婧姐就跟你男朋友分手算了,来给我当女朋友。”

余婧笑了起来:“总要看看你的水平怎么样吧?”

“行!那我就先露一手!不管怎么样,这个店我肯定要投资的。”

入不了余婧的股,入一下火锅店的股也行。

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