起床的时候,她看到灶台里的铁锅还炖着鸡汤,熬到一半还没熟,灶膛的火已经被人熄灭了,柴堆里只有忽明忽暗的星子。她的姑母装作不知道,端了热水进乔姐的屋里,帮她的女儿梳妆打扮。
向小园明白,姑母害怕她醒来的时候偷喝鸡汤,故意熬到半生不熟熄火,等向小园出门做工了,姑母再继续炖煮、这样一来,整锅滋补的鸡汤就能全留给他们娘俩了。
向小园没有和姑母争论这些三瓜两枣的好处,她随便拿了一个隔了夜硬邦邦的馒头,带上刀刃豁口颇多的杀猪刀出了门。
跑山猪昨天就放血宰割了,一条前腿是县衙的张主簿家在年节前就定下的,两条后腿则留给县太爷家,剩下的猪肉都剩在遮雨油棚里。
向小园没等刘伯喊开工,下手麻利地剁起肉来,她捞出猪下水,分开心脏、大场、猪肚叶,再沿着猪肋剔肉。要肥的有猪板油,要瘦的有猪里脊,板车上,各个部位的肉分门别类,码放得整整齐齐。
向小园帮忙挪开铺子的门板,刘伯大声吆喝:“新鲜的跑山猪哩!一腿腱子肉,县太爷都定了俩!错过这村就没这店了!”
秋收过后就是隆冬,田地里的粮食卖了,外地做船工、贩夫的儿子回家,人人手里都有些买肉的闲钱。
很快,守着向小园剁肉的街坊乡亲围了过来,他们知道向小园杀的都是没有臊气的阉猪,血又放得干净,当即你争我抢地挑肉,生怕现在不准备,年节的时候就没有新鲜猪肉吃了。
很快猪肉便一售而空,刘伯笑得合不拢嘴。
向小园纤瘦的小身板在肉铺子里忙上忙下,眼下全身的衣裳都被汗水浸湿了。她放下刀,洗了手上血迹,摸出一枚铜板,打算上巷口的胡饼店买个馕饼凑合一顿。
刘伯拦下她:“嗳,别忙着走!小园啊,中午上刘伯家里吃去,婶子专程给你炖了酱猪蹄呢!”
猪肉贵,特别是猪蹄膀肉,向小园不好意思占刘伯便宜,连连推诿:“不用了,刘伯,我家里也炖了鸡,有一口荤食的,你不必总给我开小灶。”
刘伯听到这话,冷哼一声:“就你那个姑母,我还不知道她?给你喝一口鸡汤都是掺了水的,忒埋汰人呢!正好,俊成回来了,你不是有事儿问他吗?上咱们家来吃饭正好。”
刘俊成是刘伯的大儿子,如今在樵县的私塾做教书先生。向小园能识文认字,多亏刘俊成不吝赐教。向小园想到一桩事,没有拒绝,和刘伯一道儿回家了,刘伯顿时喜得合不拢嘴。
刘伯喜欢向小园,脆生生的小姑娘,做事又麻利,这么多年在肉铺帮工,从来不偷奸耍滑,也没有私藏肉带回家里。特别是向小园和刘俊成合得来,若是往后能嫁到他们家中,也是极好的一段姻缘。
刚到刘家,刘俊成便招呼向小园去厢房里说话。
刘婶白一眼儿子,手里的甜汤都来不及端上,嗔怪:“俊成,你怎么不让小园先喝口汤再聊啊!平日里教书倒是稳重,见到小园都不知道怎么待客了!”
说完,她和刘伯对视一眼,两个老人偷偷笑了。
向小园被刘俊成喊走,迈过门槛,她把怀里私藏的《折狱龟鉴、《刑律等等律令验尸要书归还给他。
向小园笑道:“多谢刘大哥这些年的开蒙之恩,我给你准备了一份束脩,过几日送到你的私塾里。”
刘俊成熟知向小园的脾气,没有拒绝。他只问了句前几日的验尸考试如何?向小园回了话,说是甲等。
刘俊成皱眉:“小园,你真的要应征玄麒司麾下的仵作行人?”
从前仵作都是由贱民担任,甚至仵作的后代被视为卑下,还不能科考出仕。虽说今朝皇帝改了制度,设下玄麒司这个特务机构,用来广招天下能人异士为犬马爪牙,但大多高职都是京城世家子弟担任,唯有仵作行人一类的低贱职务,会征召民间平头百姓。但向小园既是女孩家,又是验尸行人,若是被官家选上,进京任职,恐怕要受的委屈不计其数,刘俊成实在想不通,她为何坚持要吃这样的苦。
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