1986:我的普罗旺斯幸福生活
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第53章 特种兵之行【求追读】 (2-2)

桌子上除了蜡烛,还有一瓶未开封的粉红葡萄酒,这是给客人做餐前酒准备的。

罗南拿起来看了看,意外的说:

“雅克先生居然是个‘叛逆’的人啊。”

世界上大部分人只知道葡萄酒分红、白两种,鲜少有人知道还有一种粉红葡萄酒的存在。

法国生产了世界上70%以上的粉红葡萄酒,而这其中80%又产于普罗旺斯。

但就是这么一个名片形式的存在,却被许多普罗旺斯本地人所‘诟病’,因此这款酒的普及度始终没有做出去。

粉红酒一直被当作夏季葡萄酒,往往让人联想到阳光、沙滩和美女,而不是酒的味道本身。

人们通常在海边餐厅喝散装的粉红酒,这种酒搭配海鲜、烧烤或尼斯沙拉都很好,是一种不复杂又平易近人的葡萄酒。

除了喝以前得冰镇一下,不需要任何特别的照料,但它缺乏上好的红、白葡萄酒应有的深度、层次和奥妙。

既不昂贵,也不矫情.因此完全不被那些刁钻又喜欢卖弄文采酒评人放在眼里。

酒评人说它是‘小孩’和‘女士’喝的甜酒,而事实却是,粉红酒有13度,比大部分红、白葡萄酒还要烈。

再加上有些酒庄‘偷懒’直接用红葡萄酒+白葡萄制作粉红酒,这种‘粗鲁’的方式,跳过了酿制这一道传统工序,讲究酒文化的普罗旺斯居民愈发把粉红酒当做‘耻辱’对待了。

但到了后世,粉红酒的‘风评’好了很多,还被法国政府誉为唯一可以拯救法国葡萄酒行业的‘救生艇’。

罗南记得,粉红酒好像是被那些戛纳明星们带火的。

他突然有了一个想法——这算不算是一个商机呢?

不过在1986年,雅克先生把这款在普罗旺斯被视为‘耻辱’的粉红葡萄酒放到每一张餐桌上目的又是什么呢?

罗南正想着这些问题,佐伊轻轻敲了下桌子,示意罗南看某个方向:

“雅克先生在店里,你不去打个招呼?”

罗南尴尬的笑了两声。

‘来找雅克先生’不过是个借口,人家这种大人物哪儿有时间接待他啊?

说不定过去打招呼都不记得罗南是谁了。

突然,佐伊坐正了身子,小声说:

“罗南,雅克先生走过来了。”

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(本章完)

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