重生1960,我的工业时代
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第115章 推荐大哥、科学训练(求订阅) (4-3)

周丰年继续道:“我最近在教我大哥厨艺,等他学的差不多了,就带过来给你试试菜?

现在确实还没出师,肯定不会砸了我的面子,有我每天培训,保证一年内不比轧钢厂那个厨师差。”

他回去后就开始科学地狱培训周卫田,找个精准称回来,就让周卫田一直练手感。

说几克盐几克,就周卫田凭感觉捏调料,然后放在称上量量。

等将这抓调料的手感练出来,火候也练的差不多,再加上周丰年给的菜谱。

厨艺绝对不差。

周丰年这一套的训练方法,比现在师徒那一套好多了,算是速成的。

现在厨师教徒弟,调料量词用的很模糊,就是少许盐、八成火候什么的但少许是多少,就要一次次上灶练出来了。

周丰年直接将菜谱上需要的调料精准到几克几克,然后让周卫田不断的练,练出说几克就是几克的时候,炒菜的调味就绝对没问题。

除了调味,就是火候,这个比调味简单多了。

“丰年,你的话我肯定相信,什么时候带过来看看?”

“现在算了,我大哥他还没出师,你相信我,但我也不能仗着信任乱来。”

周丰年想了想说道:“等我回去好好操练他一下,合格了就带来试菜。”

“行,那就这么定了。”

高副厂长说道,机械厂肯定缺好厨师,现在四个食堂,手艺好的就一个。

其他三个食堂的大锅菜也是备受批评。

别说来一个,就算再来三个,高志远都能给拉入厂里,只要手艺合格,他就能搞成正式工。

——————

“厂长,这.我知道了,是,是,我明白了,你放心吧,绝对配合。”

谢主任一脸冷汗,等挂下电话后还伸手擦了擦。

随后深深呼了一口气,转头对在他身边等着的卢师傅说道:“卢师傅,其他的话我就不多说了,现在只有两个选择,一个是你徒弟走,另一个是你和你徒弟一块走。”

“主任,这是什么意思?”

卢师傅脸色一变,心里也感觉不妙,他那个蠢徒弟到底给他惹了什么麻烦?

“当初是高副厂长邀请我来的,现在这算怎么回事?”

“卢师傅,别说你了,我也要写检查,你徒弟的事不算完,我也不跟你多说了。”

谢主任已经懒得和卢师傅说什么了,他被连累的惨了,好在食堂主任的位置给他留着了,但下次还犯错,估计就撤了。

好歹也是个股级干部,谢主任肯定舍不得这个位置,但这次真是被牵连了。

“你徒弟颠厂长的勺,说不定只是挨顿骂,但你徒弟没脑子的颠周工的勺,那就别怪厂长处理你了。

是你徒弟走,还是你俩一块走,选好后和我说一声吧。”

谢主任摆摆手说道,其他的话便不愿意多说了。

卢师傅是正式工,厂长不好开除。

但卢师傅要是为了一个临时工和厂里作对,那厂里就有充分理由了;先调岗,不服从管理的警告一次继续调岗,连续三次后上报开除。

开除一个正式工很麻烦,但只有流程到位了,也不是不能开除。

卢师傅见状也不知道该说什么了,转身向后厨走去。

等他回到后厨,他徒弟熊伟杰才慌里慌张凑上前:“师傅,主任怎么说?”

“你被开除了,没什么商量的余地,要不然你走,要不然咱师徒俩一块走”

卢师傅的话没说完,便有几个保卫科来到后厨,对卢师傅说道

“我是保卫科第二大队卓伟华,接到举报,第二食堂后厨临时工熊伟杰,有颠勺偷拿后厨剩菜的举动,疑似盗窃厂里物资,现在跟我回去调查一下吧。”

熊伟杰一听这个,都快尿了,连忙说道:“我我没有啊,我没干,师父,师父你帮我说说.”

“少说废话,有没有不是你说了算的,跟我回去接受调查,带走。”

卓伟华下令后,他身边的两名保卫科成员便上前将熊伟杰给擒下拉走。

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