第475章 wpg0474:愿意认真听人讲话,也是一种情绪价值!盈利预期分析!
安无恙好奇庄晓梦能提出来什么经营建议,于是询问,“你有什么新想法?”
庄晓梦没有立刻说明,而是反问,“你还记得楼顶的烧烤位吗?”
“嗯!”安无恙肯定的回答。
他当然记得楼顶的烧烤位!
古堰心居民宿楼顶天台上的烧烤位,多多少少也算一个特色,总共八个烧烤位,对应五楼的八个房间。
只有预定五楼的房间才能使用对应的烧烤位。
毕竟涉及到隔音的问题,如果其他楼层的顾客使用楼顶烧烤位,那岂不是会打扰五楼的顾客?
所以才规定了只有入住五楼的时候,才能使用对应房间上方的烧烤位。
安无恙猜测的询问,“所以你的经营建议是和楼顶天台烧烤有关?”
庄晓梦肯定的回答,“嗯嗯!”
“目前的烧烤位都是露天烧烤位。”庄晓梦说明起来。
“相关的烧烤设施还是太简陋了一点,所以烧烤位的使用率相当低。”庄晓梦补充。
“之前关于烧烤位的使用问题,均采用了自助模式,但自助烧烤的味道嘛”庄晓梦忍不住笑了起来。
烧烤这一门手艺看似简单,无非就是将东西烤熟而已。
但如何烤熟,则成了大问题!
比如说同样是烤鸡翅中,烧烤大师可以做到外焦里嫩,并且味道渗入内部。
但烧烤新手.
大概是没有把鸡翅中烤成焦炭,便已经是最大的成功了吧?
在庄晓梦发笑的时候,幸福人生系统发出了提示的声音。
……
‘叮!’
‘随机事件:小蝴蝶居然也有商业天赋?’
‘请宿主与庄晓梦讨论她对古堰心居民宿的经营建议!’
‘事件奖励:将根据对应的经营建议合理度,以及可执行性进行综合权重分析评价。’
……
这居然也能触发幸福人生系统的随机事件吗?
不错!
安无恙暗自满意!
庄晓梦笑完之后,她继续说着,“我的想法是,我们升级一下楼顶天台的烧烤场地,比如说原本开放式的烧烤位,我们做成半开放式的。”
“例如使用一米高度的钢化夹胶玻璃做围栏,并且预先铺设灯带,从而在夜晚营造更好的灯光氛围。”庄晓梦提议。
“因为是在楼顶天台施工,我们可以将烧烤位加高二十公分,这样一来更方便安装玻璃围栏与灯带导轨。”庄晓梦补充。
她能想到施工方案,明显是做了充分的准备,比如在网络中查询资料,甚至是进行过咨询专业人士。
“另外关于烧烤位的问题,我们取消自助烧烤的环节,我们直接在顶楼建立一个集中烧烤区,聘请专业的烧烤师傅帮忙处理。”庄晓梦继续说着。
“我们只需要给每一个烧烤位提供一个保温盘,从而避免烧烤太容易冷就好。”庄晓梦补充。
“我们给顾客提供天台烧烤的氛围感,但又不需要让顾客真的自己动手,这样就可以营造出来更好的体验。”庄晓梦继续说着。
“鉴于拥有集中烧烤区,我们甚至也可以为一楼至四楼的顾客提供烧烤外卖的服务,让顾客可以在房间中品尝烧烤。”庄晓梦又提出了新业务。
“安总,你觉得这一个经营建议如何?”庄晓梦询问安无恙。
“我认为很不错!”安无恙又直接夸奖。
至少在深入思考之前,这个经营建议确实不错!
“你的这一个经营建议明显经过了详细考虑,既考虑到了施工难度的问题,又考虑到了消费心理与顾客体验的问题,甚至还考虑到了人力资源成本的问题。”安无恙分析的说着。
庄晓梦提议建立集中烧烤区,并且聘请专业烧烤师傅,这一定会增加人力资源成本!
为了平衡这一个人力资源成本,庄晓梦提出了为其他四个楼层的住户提供烧烤‘外卖’的服务。
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