比如说清蒸翘嘴鱼竟然提前处理过细刺,让翘嘴鱼几乎没有细刺,这样更方便顾客品尝,并且烹饪技术很高超,几乎完全压制了腥味。
水煮东星斑也很有特色,既保留了东星斑的鲜甜,又有盛庆的麻辣鲜香。
剁椒多宝鱼则椒香四溢,又没有辣口辣心。
豆腐炖江豚则特别有意思,上桌之前由一直在包厢中服务的旗袍小姐姐先喝了一小碗,这是传统河豚料理中的试毒环节。
然而实际上现在餐馆中的河豚,几乎全部使用了人工培育的无毒化河豚,河豚中毒的概率已经相对非常低。
夏雨晴也喝了一小碗豆腐炖河豚,她只觉得鲜美无比!
若非她现在已经吃得胀肚子了,她觉得自己还能喝下一碗豆腐炖河豚。
“晴晴,你吃好了吗,还要不要加两个菜?”安无恙询问。
最初嫌弃菜品分量少的夏雨晴,现在连连拒绝的摆手,“不用了不用了,我吃饱了。”
(本章完)
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