31.第31章 今日大吉，易吃饼！ (2-1)

第31章 今日大吉，易吃饼！

福泽寺是南城久负盛名的清幽之地。

寺庙坐落在青山绿水之间，红墙碧瓦，飞檐斗拱。

因寺庙灵验，每日前来祈福的人络绎不绝。

这是苏尘第一次过来。

他把控着方向盘，顺着街道向寺庙方向驶去。

一路上有不少卖手串、纪念品的小摊贩和摆摊算命的老先生。

相比热闹时段，这个点人并不多，但也不至于冷清。

也不知道寺庙附近能不能卖肉夹馍。

他环顾两侧，一直开到寺庙门口。

还好，还好！

寺门十米处一家正新鸡排，大门左手边一个德克士。

妥了！

苏尘总算把那颗悬着的心，咽回了肚子里。

跟想象的场景不同。

将近八点，寺庙的大门还没打开。

门口就已经排起了一小溜队伍。

苏尘将目光收回，看向了一个卖包子和淀粉肠摊位的中间。

那里有一个空位。

停好车，准备开始营业。

这里位置不大，他没有搬出折叠椅凳。

拿出小白板，写着：腊汁肉夹馍50元/个，挂在了外面。

一般的肉夹馍都在15块钱一个。

卖这么贵，恐怕大家会接受不了。

不过，系统给的顶尖食材，配上自己的手艺，加上分量比路边摊多出一倍，妥妥的物超所值。

苏尘打开餐车上的多功能烤箱，把四个白吉馍放进去烘烤。

这会并没有人点单，只是他感觉有点饿了。

当浓浓的麦香味飘散之时，他抽开翻了个面。

烤好后，饼子都鼓起来了，火色也非常漂亮。

倒在案板上，发出一阵砰砰声。

不用说，听声音就知道酥脆不发硬。

这样的饼子，根本就不用上刀划，每个侧面都有一个天然的裂纹。

两手用劲一捏，就出现了一个合格的中空。

炖好的肉在保温桶里温着。

夹出来时还颤颤巍巍的，肥肉跟果冻似的，两边晃。

用刀先按扁，再剁碎。

菜刀带着肉表面的油渍滋啦啦打滑。

既要避免过度切割导致肉汁流失，也要让肉丁在夹入馍中后不易掉落，还是要点功力的。

把肉用刀压了压，再塞进饼里。

真正正宗的肉夹馍都是不加菜的。

苏尘也没加，满满当当一个馍全是肉，多到快要溢出来。

不是他吹，就这一口下去，直接吃到下巴脱臼。

与此同时。

陈老头身穿一身道袍。

背着一个行囊，拄着一个算卦的招牌，慢悠悠地穿过街道。

今早测出的大吉，也不知道是指什么！

他四处张望，寻找可能出现的大喜事。

吸…吸……

他闻到了一股浓郁的肉香。

香得霸道，香得具有攻击性。

？

谁家改配方了。

在这里两年了，从没有闻到过这个味。

一瞬间，他的肚子开始咕噜作响，津液在口中疯狂分泌。

肉夹馍？

那我得尝尝。

陈大师迈开腿，朝着苏尘的餐车走去。

苏尘正捧着肉夹馍，丝毫没有注意到陈老头的靠近。

他狠狠地咬上一口，表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口。

肥肉不腻口，瘦肉无渣满含油。

不错不错，这饼只能趁热吃。

剩下那三个，半个小时要是卖不完，他就全吃了。

这时，陈大师来到了餐车跟前。

看着苏尘一脸享受，清了清嗓子。

“小伙子，你这肉夹馍闻着可真香啊！给我也来一个呗。”

谁啊！这粗嗓门。

还好没把我肉夹馍吓掉。

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