138.第138章 换钱 (2-1)

第138章 换钱

之前冬天的时候大家一起到稻田里抓的稻田鱼，田胜男他们将稻田鱼晒干之后，就平分成了三份，然后都各自寄回家了。

现在春耕，同样能在稻田里鱼到稻田鱼，只是要忙着上工，没有时间去抓这些鱼，只能等春耕过后不怎么忙了，再考虑看看要不要继续抓稻田鱼。

说实在的，稻田鱼还是新鲜的好吃，因为晒干了之后真的就只剩下一层壳了，没有多少肉，但是家里吃肉也困难，咸鱼干也能算道菜，总比什么都没有要强多了。

温溪知道沈娇娇和江月要利用中午吃饭的时间去竹林掰竹笋，所以就回大食堂将猪油给盛进了和面盆里，让江月用篮子提了回去，只留下了猪油渣和晚上用的油，以后每天来食堂的时候带一点猪油过来就好了，如果全部放在这里，容易招老鼠。

之后温溪也让沈娇娇回去了，她一个人在河边又洗猪下水又抓鱼，抓到的小鱼也直接处理了洗干净了，然后收到系统仓库里，这样明天就可以晒小鱼干了，到时候做成下饭的麻辣小鱼干。

等猪下水洗好温溪已经累的腰酸背痛了，想吃着东西还真的是不容易啊！

温溪分两趟将猪下水搬回食堂，就开始给这些猪下水焯水了，冷水下锅，将所有的猪下水都放进锅里，然后往里面加上葱、姜、蒜、椒，然后生火开始煮了起来。

大火烧开，撇去血水煮出来的浮沫，然后将所有的猪下水捞出来，再次清洗一遍，等没有那么烫了，将猪下水切成方便入口的大小。

之后起锅烧油，等锅中油热了之后，往里面放入葱、姜、蒜、椒，炒香之后，往里面放入三分之一的猪下水，因为放太多了根本就翻炒不起来。

翻炒了一会儿，温溪往里面加入了一锅水，就这样炖煮了起来，之后就这样如法炮制，用三口大铁锅同时炖煮猪下水。

柴火架好后，就不用一直盯着了，偶尔去看看火势的大小就行了，温溪便去将萝卜、土豆都切成滚刀块，整整切了三大盆，到时候跟猪下水一起炖上满满三大锅，让所有人都能吃个尽兴。

王小菊和孙梅在煮饭的灶台那边看着，也没有人过来帮忙，都不想多干一点点的活，看着温溪将各种调料往锅里放就跟不要钱似的，两个人都撇撇嘴。

要是她们能有这么多好东西，她们做出来的东西也好吃。

猪下水要炖好几个小时才能入味，所以后面没什么事情，温溪就找了个位子坐下休息，做饭其实不累，但是做几百口人的饭菜那就挺累的了，就是炒菜都不知道要炒多少下，所以温溪更喜欢直接炖大杂烩。

沈娇娇和江月也没有回去太久，一人掰了一背篓的竹笋，就过来了，毕竟她们现在的工种就是做饭，如果一直去做私人的事情，肯定会引起公愤的。

不过晚上不需要做菜了，大杂烩就够大家吃的了。

在第一批人来吃饭的半个小时前，温溪将菜台放进锅里，盖上锅盖，接下来等着就行了，王小菊和孙梅闻着大杂烩得香味，都快要咽口水了，因为实在是太香了。

开饭前二十分钟，她们五个负责做饭的人先吃了晚饭，不过打的饭量也是按标准来的，并没有多打。王小菊和孙梅终于吃到了让她们拼命咽口水的大杂烩，真的太香太好吃了，好吃的让她们差一点将舌头给吞了。

而大家下工后往大食堂这般走来，原先能闻到若有似无的香味，越靠近大食堂这香味就越浓，很多人都忍不住的吞了吞口水。

等打好饭菜坐下后，先喝了一口大杂烩得汤，之后都满足的眯起了眼睛，这汤未免也太好喝了吧！

之后又吃起了里面的猪下水，没想到这猪下水的味道竟然这么好，吃起来口感还十分的软、嫩，看着挺清淡的，但是却闻不到一点儿臭味，比年底吃的杀猪菜味道更好，没想到温溪的厨艺竟然比做了很多年杀猪菜的老手的厨艺都要好。

大家吃完晚饭，心满意足的回家，一个个都在路上说着饭菜的美味，自家做的饭菜只是能吃，但绝对算不得好吃。

温溪她们将大食堂打扫干净收拾好，也回家去了。

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