当然存在地窖或者码好之后也不算结束,后边天气有变化,还要时不时的拿出来再晾晒一下,或者翻个面啥的。
住在楼房的,条件有限,就只能见缝插针得四处找地儿放了,往往楼道和楼梯两边,都被摆放着大白菜。
等收拾妥当之后,已经快中午了。
“咱们今天中午熬白菜吃。”冉小梅抱着一颗大白菜,笑着说道。
她一刀把大白菜的根切下来,递给王孟德道:“孟德,这个拿去擦一擦屋里几个柜子门把手上的铜锈。”
家里的家具,像抽屉的拉手,箱柜的扣吊等,基本上都是铜饰件,铜在空气中暴露时间长了,就失去了金黄的光泽,被铜锈所遮盖。
切下来的白菜根大小就跟公章那么大,用刀切的新茬那面,潮呼呼地往炉灰里一按,粘上的细炉灰面正好用来去磨铜饰件。
接过白菜根,王孟德没有马上去擦铜锈,而是冲着她说道:“妈,切点白菜帮凉拌吃。”
白菜帮切成片,放盐腌半天或一晚上时间,杀出的水倒掉,拌上辣椒油,加些姜蒜末,淋点醋,拌均匀就可以了,要多下饭有多下饭。
想着那个味道他口水就忍不住要流出来了。“好,等下我切点白菜帮,晚上凉拌着吃。”
擦完了家具上的铜锈,王孟德站在门外,伸了伸懒腰,就见傻柱拎着东西从外边走了进来。
“孟德,中午来我家吃饭。”看到他,傻柱连忙笑着邀请道。
“我买了豆腐和粉条,还有三两五肉,中午我做‘当家菜’,咱俩喝点儿。”
京城的‘当家菜’,就是大白菜炖豆腐粉条子,如果再放点五肉,再过两三年,就是过年时候才能吃到的伙食了。
“好,正好我上次去副食品店打了两斤酒,还剩一斤,我一会儿拿去。”王孟德爽快的答应道。
中午,老何家。
客厅里,三个人围坐在饭桌旁,傻柱开始倒酒,边倒边说:“今天咱俩把这一瓶干掉。”
“哟,你今天下午不去鸿宾楼啦?”王孟德奇怪的问道。
周末的晚上,通常是鸿宾楼最忙的时候,在这一天,傻柱一般不会轻易请假。
“嘿嘿,我已经从鸿宾楼出师了。”傻柱得意的说道:“下周,我就要去红星轧钢厂的食堂上班了。”
说完端起酒杯,示意王孟德一起先喝一个。
喝完酒,夹了一筷子五肉放到嘴里,王孟德边吃边奇怪的问道:“这么快就找到单位了,之前咋没听你说起过?”
“前天晚上,一大爷带着我,去轧钢厂给领导做了几个菜,那个姓李的管后勤的领导,非常满意,就让我下周入职,这事儿一大爷让我先别声张,等进了单位再说出来。”
傻柱解释道。
王孟德知道,他口中的一大爷,不是刘海中,而是原来的一大爷易中海。
“噢,原来是这么回事,恭喜伱啦傻柱,凭你的手艺,到了轧钢厂,不出意外三年升一级没啥大问题。”王孟德笑着恭喜道。
“没错,我也是这么认为。”傻柱毫不谦虚的吹嘘了一句。
接着又有些不好意思的说道:“对了,孟德,我这工作不是找好了么,一大妈那边准备下周末给我相一个对象,你说我到时候该怎么表现?”
听了他的话,王孟德才明白,原来他今天叫自己过来吃饭,是想向自己取经呢。
“这还不简单,你让一大妈打听打听,看看女方家里大白菜买好了没有,如果没有,你给排队拉一车过去。
早上的时候,你不也听到了,在旁边排队的一个大妈,就是因为有个小伙子帮她拉了大白菜,当场就要把女儿许配给他。”
王孟德笑着说道。
“好,这个办法好。”傻柱大喜道。
看着一脸欢喜的他,王孟德心中暗想,也不知道傻柱能不能改变原剧中坎坷的相亲经历。
第二天早上,王孟德蹬着自行车往广安门骑去。
路上,一夜之间,不论是巷子里,还是大街两旁,甚至是屋顶上,都摆满了大白菜。
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