四合院:从当医生开始的火红年代
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77.第77章 秋天进补,来年打虎 (2-1)

第77章 秋天进补,来年打虎

看到他来了,郭胖子热情的招呼道。

和刚才面对其他人的态度,完全是判若两人。

“来买点肉,帮我切半斤五肉。”王孟德笑呵呵的说道。

“好嘞。”郭胖子麻利的从下边翻出一块上好的五肉,照着肥肉多的地方,一刀下去,直接切了半斤左右下来。

他一边忙碌着,嘴里又说道:“孟德,听说你媳妇快生了,啥时候啊,我提前给你留点猪蹄子和好肉。”

“大概下个月中旬,我到时候提前给你说,帮我留几个猪蹄子和排骨、五肉。”王孟德感谢了一声,然后把钱递给他。

现在还没有发行肉票,所以只需要钱就能买到肉。

当然,想要买到好肉,可不容易,再过一段时间,副食品店和菜市场,经常有半夜起来排队买肉的人,就是为了能买到好肉。

为了能买到肥一点的,更是有大量托关系的行为,这就是俗称‘后门肉’。

“对了,下周日早上,帮我留一斤五肉,还有一个前肘,我到时候来拿。”王孟德又说道。

“没问题,伱随时来找我。”郭胖子拍着胸脯保证道。

这点事情对他来说小菜一碟,两个人不仅是发小,还是铁磁的关系。

事情办妥了之后,王孟德拎着半斤肉和一瓶酒,回到了95号院,他没有回家,而是直接进了傻柱家里。

“傻柱,你这是还没起床呀,太阳都照屁股了。”

老何家客厅里,王孟德坐在椅子上,伸头往卧室里看去,就见傻柱躺在床上,眯着眼睛,打着哈欠。

“昨儿饭店里太忙,回来的有些晚了。”晃了晃脑袋,傻柱从床上随意的拿起一件衣服往身上套,嘴里解释着。

等他来到客厅,看到桌子上放着半斤五肉和一瓶二锅头,便知道王孟德是无事不登三宝殿,开口问道:“孟德,今天拎块肉过来,是什么个意思?”

“今天中午咱俩喝一个,正好有个事情请你帮忙。”王孟德简单的说了一下。

“没问题,下周日上午你来找我,反正现在鸿宾楼那边中午也不算忙,我去不去都行。”傻柱打了一盆水,一边洗脸一边说道。

1955年,出于接待外宾的需要,在周‘院长’的批示下,鸿宾楼从津门进驻到京城。

今年初,傻柱通过第一个师父的关系,进了鸿宾楼拜里边的大厨学习清真菜。

“傻柱,你早上起来也不刷牙呀?”看到他就随便用清水洗了把脸,王孟德诧异的问道。

“嗨,这不是前两天牙刷丢了么,估计是被棒梗拿去玩了,今天就不刷了,明儿我去商店买一个回来。”傻柱满不在乎的说道。

听说他好几天没刷牙了,王孟德一脸嫌弃的说道:“你等着,我前几天正好买了一只新牙刷,你先用着。”

说着他回到家里,从抽屉里拿出一个骨制的牙刷。

为了防止粘上灰尘,新买的牙刷还有玻璃纸包裹着带毛的那一头。

这年代,化学工业还不发达,大部分用的牙刷,柄都是骨制或竹制的,毛大部分用的是猪毛。

而且牙刷的毛掉了,也不会丢,以前胡同里,经常有走街串巷的小贩吆喝:“牙刷换毛,有旧牙刷换毛的吗?”

旧牙刷用倒毛了,或者绑得不牢,用几天就散了把,无法再用,让小贩换上新毛又可以整旧如新,再用一阵子了。

说起刷牙,院里也不是每一户人家都用牙刷,前院的三大爷家和后院的聋老太太,他们使用的是擦牙灰。擦牙灰是用谷壳和碎米烧制而成,颜色呈灰白色,使用的时候,用清水沾湿一根手指,再把手指伸进擦牙灰,指尖稍微蘸一点点擦牙灰,然后放在口里擦牙。

擦牙灰五分钱能买比酒盅大的满满一杯,够一家人用几个月的。

按后世的时髦说法,擦牙灰取材天然,工艺流程没什么污染,而且绝无芳香甜味防腐之类的添加剂,应该算得上是绿色环保产品了。

饭桌上,一盘小炒肉,一盘生米和拍黄瓜,连何雨水一起,三个人边吃边聊。

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