第207章 李建业：只要不在江三市，那我支持你！【求月票！】 (5-2)

徐嚯略显咂舌，就在他思索该如何将逻辑解释的清楚，并且不让对方怀疑自己是个精神病的时候。

一道声音忽的响起。

“好了，我来解决。”

众人闻声看去，却见来的人是李建业。

此时，原先那去厕所的老警员正站在李建业身后。

“我来操作就行。”

李建业看着迷糊的警员随口说了一句，随即满脸咂舌的看向王超徐嚯。

“你们哥俩又在搞什么鬼？”

“不是我，我没搞鬼。”

徐嚯摇摇头。

他一直都是遵纪守法的好公民。

“我也不是！”王超开口说道。

他也一直都遵纪守法的。

“不过超子最近有个计划，嗯，关于商铺转型的。”徐嚯左右看了看，找到一把椅子，坐在上面缓缓说道。

转型？

“什么意思？”

李建业眉头皱起，有点不是很理解。

“就是，店铺的产业太过低端，赚不到省力的大钱。”

“那我懂了，所以你们的具体计划是什么？”

李建业很是严肃，近半个月，哪怕是上任后解决前任留下的烂摊子，都没如此认真过。

“就是从旧产业中，脱出一个全新的共生品牌，用下沉市场的基本盘给这个新品牌输血，将这产业打造成高端形象就好了。”

王超急切的将自己脑子里的东西说出来。

徐嚯听着点了点头。

一款高端大气上档次的产品，你不能去吃下沉市场的利润，一旦吃了，就像一块洁白的纸张上出现了黑点。

为什么？

因为穷人拿不到，吃不起的东西，才会是所谓的‘高端’。

说白了，高端就是优越，优越就是小众，而当小众能被大众所享受，品牌形象就会一掉再掉。

就像轮胎餐厅之类的，食物的好吃与难吃不是重要的。

重要的是‘优越感’，而优越感的传播则是互联网。

互联网能传播味道吗？不能。

所以，吃饭的流程，吃饭的环境，吃的东西的名字，以及其造型，便成了下功夫的地方。

当然，不是说味道不好，只是说这些东西下的功夫比味道更大，与价格不匹配！

所以，一旦当普通人接触到这东西，知晓了味道之类的，品牌形象就会稍微下跌，而下跌是止不住的，再加上高端市场也足够他们赚，便从来不进入下沉市场。

而大众产品，想往上升也是这个道理。

大众在人的心目中就意味着普通，突然的升高价格，只会得罪老顾客和降低口碑。

所以，面对这两种情况该怎么解决？

“衍生出另一个品牌，也就是重新打造一个！”

王超缓缓开口解释着。

徐嚯听懂了。

就像手机一样。

一些大品牌走高端的手机，往往还会出现另一个品牌，而这个品牌便是为了既不败坏大品牌的品牌形象，又能吃到下沉市场利润的东西。

食物也可以。

只是

“打造餐厅？”

李建业狐疑的开口询问。

“不行，餐厅成本太大了，而且不好堆品牌形象，国内现在没有大型连锁店与之对比。”

王超立马否认。

优越得是对比才会产生的。

你想打造一个高端产品，必然需要有一个普及的低端产品进行对比。

打造餐厅.现在全球已经有很出名的餐厅，他们再怎么搞只会将自己变成低端产品。

最终，只能迫不得已再次转型，将高端餐厅转向下沉市场来止损。

但是

“饮品！”

“我发现了饮品，国内有很多的饮品大公司，但说白了依旧是饮料，小甜水这一档次，但除了这个，还有其余的饮品。”

“我观察了负责的那几条街，发现奶茶这种饮品很畅销，并且目前没有几个大公司。”

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