217.第217章 香江物价和当手表 (3-1)

第217章 香江物价和当手表

在香江，很多价格都是按照公斤计量，起码在七十年代是如此。

在香江大米的零售价格是0.481.77元一公斤，这能卖到1.77元的大米是一等米。也就是一斤好的大米已经在香江能卖到将近九毛钱了，而便宜的大米一斤在二毛四左右。比国内也就贵不了多少，还不要票。

猪肉是在8.6元左右一公斤，牛肉12.1左右一公斤。肉的价格贵，是因为香江没什么养殖的，肉是依靠国内购买。

但国内冷藏能力差，冻肉运输的不多，香江和广州气候是差不多的，冬天天气都不冷。肉不冷冻运输，很容易变质，就算运输过来没变质也得很快处理。

所以国内运输过来的是一部分冷冻，一部生活的猪。生活的占空间，也不好运输，价格自然贵一些。

而鸡蛋就不一样了，鸡蛋好保存。鸡蛋在国内几乎跟猪肉一个价格。但在香江一斤鸡蛋只要一块八左右一公斤，平均一个鸡蛋两毛多一个。

蔬菜的话，这种季节性东西，价格其实差距很大。江成所在的新界其实是蔬菜最便宜的地区，一方面是新界离国内最近，另外就是新界有很多菜地。

在新界一些村庄地区，白菜也有几分钱的。但在旺角和尖沙咀这种城市中心，白菜的价格能卖几毛钱。

江成目前不关心其他的，他只想知道肉能卖多少钱。不是明面上零售的价格，而是那些肉摊子上的价格。

江成打算直接便宜点卖给市场上卖肉的，然后去处理自己的事情，他在香江停留不了两天就得离开，没时间耗在卖肉上面。

因此五点多的时候江成就醒了，早上得拉着猪肉去菜市场，直接问卖肉的要不要。

“成哥，你怎么这样早就起来了。”

“今天得赶紧去弄钱，先把猪肉卖了，还得去当铺一趟，事情多着呢。我明天晚上就得离开了。”

江成穿着衣服说道，万事开头难，等一切走上正轨了，他以后来香江就不用赶时间了。

“成哥，你明天晚上就走？就不能多待几天嘛。”沈莉也爬起床坐到江成的身边说道。

“我只能在这边待两天，有些事情没法跟你说。”江成回应道。

“成哥，你是不是怕嫂子发现，才只能在这边两天。在香江有本事的男人都有小老婆的。”沈莉说道。

江成无奈的笑了一下，他怕个der，他媳妇都在国内。只是周灵莹在国内为他怀孕生孩子，在道德上这一关他过不去。否则别说沈莉这种了，香江繁华地区可是有洋妞的。

被后世的影片毒害，江成要在男女方面龌鹾起来，某许的舞蹈团也不是不能超越。

没有理会沈莉的话，江成起床后出房间喊阿力也赶紧起床。不过沈莉也是跟着起床了，她也要跟着江成一起出门。

在香江的菜市场，城区中心地段有那种类似石墩的摊位，比较规范。但在江成住的这边，大家买菜买肉的地方，是一条老旧的街道。

看到周星驰电影里007猪肉王子片段的，其实就知道了。猪肉摊子也不过是一个木头板加铁皮搭建的摊子，各种部位的猪肉都用铁钩挂起来，大家想要哪个部位就切哪里。

不像国内，买个肉还不让你随便挑。因为谁都想要肥肉不要瘦肉，怎么可能让你挑。都得肥瘦搭配，否则有肉票也不卖你肉。

而在香江，肥肉和瘦肉都好卖。一些刚来香江的人，喜欢买肥肉吃。但香江本土人早就开始更喜欢吃瘦肉了。

一个是很多人生活条件好了，不缺油水了。另外一个就是受西方人的影响，知道肥肉脂肪含量高，吃多了会长胖，不符合健康饮食要求。

再加上烹饪方式越来越多样化，瘦肉在炒菜、煲汤等多种烹饪方式中都能发挥重要作用，而肥肉的烹饪方式相对较少，主要用于炼油等，这也使得瘦肉的市场需求大于肥肉，价格自然更高。

反正就是香江这边，什么肉都好卖，带骨头的肉拿去炖汤卖的也不便宜。

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