从卖盒饭到中华名厨
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第805章 针对不同顾客群 (4-3)

可是厨师协会和餐饮协会的人都来了。

让他们就这样一言不发的回去,他们也觉得有点太丢脸。

厨师协会来的人先开口:“冯厨师,我们这次来,也是应一些人举报的要求,如果你这里确实是鲁菜馆,还是应该多一些鲁菜。”

餐饮协会那边的人也开口。

“对对,你们宣传是正宗鲁菜馆,肯定还是要以鲁菜为主。”

“现在你们店里好像受欢迎的菜,已经不是鲁菜了吧?”

“冯状元您是鲁菜状元,您是不是也不应该忘本?”

冯正明听到餐饮协会来人这么说,他顿时脸色一变。

“我忘本了?我一个全国烹饪技能大赛的状元,你是想要告诉我,你比我更懂做菜,比我更懂鲁菜是吗?”

一见冯正明话语变得更加不客气,几乎是要直接翻脸了。

让餐饮协会的几个人顿时全都吓了一跳。

厨师协会那边还想要站出来帮忙说和。

冯正明再次霸气抢话:“告诉你们,你们没有资格跟我说什么,我做的是不是鲁菜这种话,有本事你们也都拿一个全国状元再来教训我。

我店里主打的菜,把子肉、四喜丸子、肘子、猪蹄,你们告诉我,哪一样不属于鲁菜了?

就算是海鲜,我店里最经典的芙蓉蟹,那难道不是一道正宗的鲁菜吗?”

面对冯正明毫不客气的一番质问,让厨师协会的人也都哑口无言。

冯正明接着让人把自己的菜单拿出来。

“来吧,给你们看看,我这份菜单一翻开的这些主要菜,你们告诉我,哪一道不能算是鲁菜?”

看着菜单,厨师协会和餐饮协会所有人都无言以对。

这件事原本就属于无中生有。

所以他们面对眼前这份菜单,也确实挑不出毛病。

江成哲此时站出来,他看出气氛有点不对了。

冯正明的强势,让厨师协会和餐饮协会多少都有些下不来台。

他站出来打个圆场。

“各位,这件事情确实是有点无中生有的诬陷,我作为一个港城来的粤菜厨师,我可以证明,我们的菜单上,大部分都属于鲁菜的做法。

有一些看着像是西餐的菜品,实际上做法上也被我们主厨改成了鲁菜做法。

还有一部分的菜,是我们港城粤菜的做法,那部分的菜是我在做。

我一个港城粤菜厨师,我做粤菜应该也没有错吧?”

江成哲站出来说了这么一番话,算是给了厨师协会和餐饮协会台阶。

再加上他是港城来的,多多少少大家还是对他要客气。

厨师协会领队开口:“两位大厨,这件事可能确实是误会,主要还是因为不太了解你们的人,给我们写了举报信,我们肯定要出面调查,也好给人家一个合理解释。”

餐饮协会方面的人也附和:“没错,我们今天来也就是要个说法。”

不等冯正明和江成哲开口,餐饮协会的人表示。

“我们已经有了说法,回去之后我们会帮你们进行宣告,告知大家你们的做法没有错,也不存在所谓的虚假宣传。”

冯正明语气也变得平和:“如果各位还有什么异议,可以留下来吃一顿午餐,进一步调查一下我们的菜品质量。”

听到这话,厨师协会和餐饮协会的人纷纷表示不必了。

之后冯正明和江成哲把人送走。

等人离开后,冯正明依旧感到有些恼火。

“有些人还真的是很闲,我们这些每天忙碌做好菜,进行各种研发的人被误解,让一群连后厨都不进的家伙来调查我们?”

江成哲赶紧劝慰:“没关系的,有些事情说清楚应该就行。”

夏蕙也帮忙劝说:“师叔您别生气,跟他们生气不值当。”

其他人也都纷纷劝说冯正明不要太当回事。

不过冯正明自然是不能就这样罢休。

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