从卖盒饭到中华名厨
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第796章 关于定价 (4-1)

江成哲在沪城跟着冯正明两天下来,他就见识到了状元的那股霸气。

最直观的表现首先是,冯正明是个完全不按套路,并且完全忽视一切大家约定俗成默认规矩的人。

两家店的装修上,通常按照各地约定的规矩,肯定还是要找当地施工队。

但冯正明偏不,他就是从齐鲁那边请来装修公司和施工队。

沪城一些装修公司上门找他,到了他这全都压根不买账。

结果沪城这边几家装修公司联手,不给冯正明找来的装修队提供材料。

冯正明更加直接,打了几个电话过后,源源不断外地的装修材料公司,直接从厂家把装修需要的材料都给他送来。

其中让江成哲惊讶的是,冯正明甚至找到几家港城的公司。

可以说,冯正明两家店的装修,让外地的齐鲁装修公司,以及原本没能打入沪城市场的装修材料公司,成功全部进入沪城。

这方面冯正明的强势,让江成哲一度都觉得是不是做得太过?

果然不久,沪城本地的一些公司专门联合,把冯正明找来的装修和原材料公司给告了。

说是他们进入沪城扰乱了沪城本地的市场。

即便是面对这样的情况,冯正明依然丝毫不惧。

他甚至专门找到沪城的相关部门,跟对方进行了一番理论。

最终,这个事情自然是不了了之。

毕竟沪城是一个国内对外的窗口城市,要展示出市场的自由度。

因此,怎么能够允许沪城本地的公司垄断了行业?

在这件装修上的事情过后,沪城各界对冯正明这位状元大厨又有了不一样的认识。

同时,因为这个事情,也导致沪城各界对冯正明两家店充满好奇。

接下来装修过程中,冯正明打破常规的操作层出不穷。

比如在西餐馆包围下,冯正明坚持内外中式的装修。

连内部的各种陈设和装饰,冯正明也全都用中式。

至于餐馆里面的各种桌椅,他也都是用了国内的家具,桌布和桌面摆设同样是国内厂家。

这方面实际上在江成哲看起来,会觉得使用国内是不够档次的。

但冯正明就是要打破这个所谓国内出品不如海外的印象。

他是坚持全部用国内厂商的产品。

到了餐具上,冯正明掏出了之前火车站结识那个瓷都人,李涛给自己的名片。

他直接打了电话过去,进行了一番关于餐具的询问。

李涛也是过年的时候,从外地回到了瓷都。

之前他在外地销售自家厂子的瓷器并没有太好的收获。

所以过完年,李涛也在发愁要怎么给厂子增加业务。

没想到冯正明竟然会给他打来电话。

听完冯正明的一番询问,李涛是相当激动。

“冯状元真是没想到,您竟然真的会打电话给我,您放心,只要您提出要求,我们厂子一定帮您做出您需要的餐具,如果我们厂子做的不行,我帮您联系我们这边大厂。”

冯正明在电话里给出非常明确的要求。

所有餐具必须要有他“正鲁兴”招牌的标识。

并且所有餐具的规格必须要一模一样,不能有丝毫的偏差。

然后他要求李涛需要先带上一批样品到沪城给他过目。

“如果你带来的样品合格的话,我们可以立刻签署协议,并且之后我的店里餐具都会找你们帮忙烧制。”

李涛是立刻答应:“好的冯状元您放心,我过几天先去沪城,找您把样的图拿到,回来我们就开始给您烧制,保证会按照您的要求让您满意。”

联系过李涛,冯正明看向江成哲。

“我们国内烧制瓷器那可是老祖宗就开始,所以你说的让我从海外采购瓷器?那不是本末倒置了吗?我就是要打破那些营销手段带给所有人的成见。”

江成哲是一脸无奈:“恐怕也只有你敢这样去做。”

作为在港城和海外多地展转多年的年轻厨师。

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