第749章 坚定的信念 (4-3)

颜老师傅觉得该说的话都说了。

他向徒弟们告辞，拒绝了冯正明开车送他。

颜老师傅走出汇泉楼独自回去。

师父走后，冯正明他们也就很自然都忙碌起来。

汇泉楼生意还是非常火爆，每晚基本上都会有足够的顾客。

这一点来说，可能泉城也只有汇泉楼、聚丰德和泰丰楼能办到了。

其他一些大大小小的餐馆、酒楼，现在不能做到生意稳定。

当然，冯正明的干饭铺子依然生意火爆。

无论是泉城的三家，还是现在外地开起来的三家。

可以说生意都非常的火爆。

其中很重要的原因是，干饭铺的东西一直都是物美价廉。

别看冯正明在装修上确实了不少心思。

也是了不少的钱在装修费用上。

但冯正明没有想过要极短时间把钱赚回来。

他想的是细水长流。

因为他很清楚，各家干饭铺是最贴近普通人的店，无论什么时候只要价格合适，就不会缺少生意。

所以何必一定要想着一两个月就要回本，半年就要开始赚钱盈利，一年就要赚回一家店的投入。

这种短期的想法，冯正明压根就没有去想过。

当然，也因为他是全国烹饪技能大赛状元，已经是名声在外了。

只要名声在，一定会有大把人愿意光顾他的店。

晚上汇泉楼的忙碌结束，冯正明跟大家一起把后厨打扫完毕。

然后让学徒都先回去，留下年轻的厨师们。

“你们应该已经知道，我马上要进京，要去参与这次回归国宴，这一次我会和我几位师兄一起去，所以可能你们李师傅和曹师傅也都要跟我一起进京的。”

在场所有人都有些惊讶。

他们知道这次冯正明受邀要进京参与国宴。

但他们还真不知道，冯正明要和他师兄们一起去。

李辉东和曹志国也一起去，也就是说接下来汇泉楼后厨需要依靠剩下的厨师。

顾志成也回了岛城那边，汇泉楼后厨里还剩下：齐家乐、鲍峰、管伟、夏蕙。

虽说他们已经跟冯正明，后来又跟着李辉东和曹志国干了很长时间。

可以说，后厨的各种流程他们也都已经很熟悉。

但这次冯正明、李辉东和曹志国都会走，甚至连杨斌也会一起进京。

也就是说，接下来到国宴结束他们回来之前。

汇泉楼后厨只能是靠他们四个了。

冯正明看出四人有些为难。

他接着告诉四人：“我会把孙海和孙德才抽调过来，相信有他们两个跟你们一起，应该是能顶住汇泉楼的。”

李辉东此时有些不放心：“正明，要不然我……”

不等大师兄把话说完，冯正明直接打断。

“我们都说好了，这次要一起进京的。”

夏蕙在这个时候站了出来。

“没关系，师叔你们一起去，我们可以把汇泉楼撑住，我们会拼尽全力，认真去为汇泉楼每一位客人把菜做好的。”

夏蕙第一个站出来表态，其他人也都纷纷表态会一起努力做好每一道菜。

冯正明一脸严肃：“这样，我们走了之后，汇泉楼里掌勺由鲍峰来，你们要尽量配合他，如果他下达的命令没有问题，你们必须要无条件执行。

如果他犯了什么错误，之后你们可以指出来，记住每天都要进行交流。

我不希望你们相互之间存在什么矛盾，我希望你们记住，你们是一个团队。”

冯正明的威信还是足够大，他的话让每个人都认真点头答应。

李辉东跟着也说了几句。

“做菜不要急，事先的准备工作一定要做好，还有你们要相信自己，不要因为一两道菜出了岔子就焦急，就去否定自己。”

李辉东的一番话说的是颇有些苦口婆心，他也很细心交代了不少事情。

具体的一些工作李辉东也没多说，今天有些晚了。

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