师兄们很清楚,小师弟说的没有错。
只是把招牌拿在手上确实没有什么用。
要让招牌发挥出经济价值,同时还要能把招牌发展好。
这确实是一个难题。
师兄弟们心里对重建燕喜楼,实际上也有相同的担忧。
要重新选址把燕喜楼招牌重新挂起来,对现在师兄弟们并不难。
可是燕喜楼重新开业的定位,以及做菜的传承和发展,这些才是师兄弟们需要面临的巨大难题。(本章完)
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