第695章 用好会长身份 (4-1)

研讨会后面，基本上都是冯正明继续阐述具体大赛的各种细节。

然后现场领导和烹饪协会的人，都进行一些记录。

很明显，大家都认可冯正明的这套比赛方案了。

冯正明在最后提出了一个没有出现在方案里的东西。

“比赛从海选的时候开始，我觉得可以让电视台现场拍摄一些海选过程中的花絮，然后编排成节目，作为每天大赛的相关报道。

在电视台播出，让大家可以直观看到现场比赛，还可以找一位懂行的大师傅或者是老师傅陪同。

一边拍摄选手烹饪，一边给出一些讲解，让观众甚至可以通过比赛录像学习烹饪。”

听到冯正明这么说，让在场的领导们觉得这确实很新鲜。

“正明，你这个点子很新鲜，你的意思是，在比赛中，也可以给大家介绍怎么做菜？”

冯正明点头：“对，比赛中进行介绍，可以让很多人更直观的了解烹饪，尤其是更直观了解我们鲁菜。

不一定是要教会看的观众做，但起码要教会观众怎么吃。

了解鲁菜的烹饪技法，更好让观众知道，每道菜该怎么去吃？”

眼见一直都是冯正明在出风头。

听到这里，许德庆忍不住开口反驳。

“冯状元的想法还真是很新奇，不过你这样在比赛中，让电视台拍摄下来，还要人专门对着镜头去讲解，这是不是会影响到比赛的青年厨师？

而且在比赛中通过电视向别人介绍鲁菜烹饪，这真的能让大家学会做菜吗？

万一比赛中的青年厨师做的不对，岂不是把人家教坏了？”

冯正明听到质疑，立刻是向质疑声看过去。

到了这个时候，冯正明才算是第一次正眼看了看许德庆。

而且两个人的位置此时也非常有意思。

因为之前冯正明不是烹饪协会的会长，所以他一直是坐在下面的。

倒是许德庆这个暂代会长，是和领导们一起坐在了主席台上。

所以现在也就有了，冯正明可以和许德庆正面对视的情况。

冯正明看了看许德庆，然后回应了对方的质疑。

“许会长好像对我的方案一直都有意见，可是之前怎么不见许会长提出自己的想法呢？或者是许会长你有自己的方案要拿出来？”

许德庆被问得有点不知道该怎么回答？

在许德庆的心里，他确实是看不上冯正明的方案。

但他自己也没有一套自己的方案。

或者应该说，许德庆只是觉得，冯正明这么年轻受到这么多的重视，他心里多少是有些不舒服的。

许德庆迟疑了片刻只能说：“我不是说你的方案整体有问题，只是你说让电视台跟踪拍摄海选，还要找人专门跟着电视台拍摄，对着镜头介绍烹饪技法。

这是不是显得有些多余？你说的海选本就是要筛选掉手艺不是很好的青年厨师。

何必要去介绍他们做的菜？还要专门让电视台拍摄，万一拍摄的人没有通过考核，不是浪费了拍摄的精力？”

冯正明笑着回应：“怎么会浪费精力？没有通过海选，不是正说明我们海选的公平公正？

旁边讲解的人告知大家为什么没有能通过海选，不是可以加深大家对鲁菜烹饪技法的了解？

也可以知道，一道菜好坏应该如何去判断，尤其是在比赛中，评委的评判标准，也让观众有一个直观的了解。”

不等许德庆再次开口，冯正明接着往下说出自己这样安排的用心。

“我知道，这样的形式，可能大家以前都没有接触过。

可如今我们已经进入大部分家庭都有电视机的时代，大家可以通过电视更好的了解世界，更多的了解我们身边的很多事情。

我们的鲁菜不也应该利用好电视，把一些技法和品鉴的方法介绍出去吗？

这样才能让大家更加了解鲁菜，知道鲁菜究竟有什么独特，为什么能够跻身在四大菜系之一？”

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