冯正明听侯师傅这么说,他很平静地回应:“严格了,才能真正评选出最好的厨师。”
侯师傅和京城厨师们也不再多说什么,都同意会严格起来。
专业评委这边已经是确定好严格的评审标准。
非专业的评委们,反倒是要更加轻松,也不用专门到酒店里闭门。
同时,冯正明的三位师兄,正在帮他拉拢一些青年厨师。
主要目标,自然是没有进入前一百的青年厨师们。
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