从卖盒饭到中华名厨
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第642章 抵达黄河入海口(求订阅,求月票) (4-1)

对豆腐脑口味虽然大家没有争论,可高永福明显对眼前咸豆腐脑有所抵触。

冯正明也没有强迫他一定要吃这碗他可能不习惯的豆腐脑。

所以又给高永福点了其他的东西吃。

吃着东西的时候,冯正明想了想问其他三个人。

“你们这一路走过来,有没有发现,每个城市城区里的人都比较多?而且都会有一个大家喜欢聚集的小吃街一样的地方?”

听到这话,三个人愣了一下,也都是点点头表示确实一路走来各个城市都看到。

冯正明说出了自己的一个想法:“你们觉得,如果我把干饭铺开到其他城市,会不会生意也是会很好?”

三人闻言面面相觑,接着大概想到了冯正明的想法。

“冯哥,你想要把干饭铺开到其他地方?”

“可是如果在其他地方开干饭铺,会不会人手不够啊?”

“是啊,冯哥你不可能各地跑,到时候只能把配方传出去,那样会不会影响到你泉城干饭铺的生意?”

冯正明摇头:“我觉得不会,我刚刚在想,我不是注册了公司吗?那么就可以用公司在各地开分店,泉城现在两家店我觉得应该够了。

主要是泉城把子肉不只是我一家,还是要给人家留下一些做生意的空间。

我刚才走到这边的街上,看到这边各种小吃都有,而且都是一些常见的小吃。

可是在这边并没有专门做把子肉的,我觉得刚好我来这边开分店,可以填补这方面的空白。”

不得不说,冯正明的这个想法,让同行的三人都有些不可思议。

可是三人认真地想一想,又觉得冯正明的想法没问题。

他如今已经有了足够的名气。

冯正明用自己的名气,再以公司的名义,在各地开干饭铺分店,肯定会获得各地的一些支持。

关键以冯正明如今在鲁菜上的号召力,他在不同城市开干饭铺,一定能招收到合适的厨师帮着他经营干饭铺。

只要是能有合适的厨师,冯正明在泉城干饭铺的模式,也就能在其他城市推行。

而且冯正明想到的是,年底全省青年厨师烹饪交流大赛。

到时候全省各地的年轻厨师应该都会去参加。

冯正明这个全国烹饪状元,又是全省青年厨师烹饪大赛的评委。

他从其中选拔一些比较有潜力的年轻厨师。

安排他们在泉城先接受一些学习。

之后,再给他们安排到他们各自家乡去,经营在各地开的干饭铺连锁店。

冯正明想到这里,觉得这应该算是一个非常好的点子。

尤其在即将到来的下岗潮大环境下。

冯正明觉得自己这样的做法,还能帮忙解决各地一些就业问题。

应该也会获得全省各地的一些支持。

想到这,冯正明开始思考,应该先从哪些城市开始?

看到冯正明又陷入沉思,丁远三人不好意思打扰他。

结果四个人明明已经吃完,但是却依旧坐在小馆子里没有动。

还是又有客人进门,老板过来招呼了一下。

冯正明顿时醒过神来,不好意思地付了钱,和大家一起先离开馆子。

回到了旅社,冯正明让三人先回去休息,他自己则是在房间里认真又梳理了一遍自己突然冒出来的想法,把一些细节都给考虑到。

简而言之,这一趟出来,虽然只是走了齐鲁全省的东北部分地区,但确实已经积攒了一些人脉关系。

冯正明觉得接下来的行程里,要尽量去拜访一下在各地的师兄和各地厨师朋友。

尤其是去到烟城的时候,要专门去烟城那边的职校好好拜访一下。

那边职校可是齐鲁省内比较出名的职校,培养了很多鲁菜的厨师。

在冯正明看来,接下来这些人脉和各种资源很重要。

是他接下来在全省各地开连锁店的关键。

先把把子肉能够卖到全省各地,接下来再向省外扩展。

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